岗位职责

1、参照菜品制作要求标准，对原材料进行烹饪烧制加工，确保菜肴按时保质出品。

2、对原材料进行品质合格验收及效期保管工作。

3、合理使用原材料，减少浪费，做到物尽其用，成本管控。

4、负责厨部各类设施设备的维护清洁工作，并做好日清、周清记录。

5、定期进行学习，加强岗位烹饪技能。

6、上级交办的其它各项工作。

任职资格

1、自然条件：身体健康，年龄在22周岁及以上。

2、学历经验：初中以上，餐饮烹饪经验不少于3年。

3、素质要求：积极上进，热爱餐饮，娴熟的烹饪技能，做事主动负责。

我司为江宁本土知名餐饮连锁品牌，主营江浙菜，现在江宁区有门店数四家，总经营面积达7000平以上。

一店：胜太路38-1号

二店：韩府路2号

三店：诚信大道885号

四店：胜太路11号