近日，由北京烹饪协会主办的“北京中小餐饮商户恳谈会”在京举行。会上，北京市商务局、中国饭店协会、北京烹饪协会、美团外卖业务相关负责人与十余位商户代表面对面，共同探讨疫情之下餐饮业的经营难点与突围之道。美团外卖业务总经理薛冰介绍，近日美团外卖已经正式启动了面向餐饮商户的“繁盛计划”，通过沟通、发展、服务、共建四大机制，与商户共建外卖生态。未来，美团外卖将通过商户恳谈会、拎包调研服务等形式，与商户达成更好的沟通；通过新商户扶持计划、中小商户特色模式、品质商户提升项目等方式，让不同类型的商户都能得到发展。