一年之计在于春。眼下，南粤大地已经进入农忙春耕季。 　　今年2月中旬，全省春季农业生产暨农机闹春耕现场会在惠州市惠城区丝苗米产业园举行。连片的农田上，数十台拖拉机、犁田机、无人机等农机齐齐上阵。和煦的春风里，机械的轰鸣声在田间吹响春耕的号角声。 　　农忙不等人，截至3月30日，广东已完成春播农作物面积2297.7万亩，同比快5.8个百分点。据农情调度显示，今年广东全省粮食种植意向面积超过3330万亩。春耕期间，全省预计投入拖拉机20万台套、水稻插秧机1.4万台、植保机械23万台、节水灌溉类机械14万台，各类农机装备超100万台。 　　“藏粮于地、藏粮于技”，正在南粤大地上进行着生动的实践。 　　田头的年轻人们 　　春天是万物复苏的时节，3月，沈燕芬一家已经做好春耕备耕的万全准备。沈燕芬家位于有着“中国丝苗米之乡”美誉的广州市增城区，这里种植的丝苗米久负盛名，被称为“米中碧玉，饭中佳品”。 　　90后青年沈燕芬从小便跟着父亲在田间忙活。在耳濡目染的劳作中，沈燕芬的心里萌生出一粒“种子”。2009年，沈燕芬的父亲沈灿星成立了增城石乡农机专业合作社，这是广州市增城区最早一批经营农机耕种服务的主体之一。 　　“2019年，合作社遇上一个转型升级的大机遇——申报省级‘全程机械化+综合农事’服务联合体。但新的技术、新的模式让父亲有些力不从心。”在这一契机下，沈燕芬心中的这粒“种子”开始发芽壮大。2020年春节后，沈燕芬放弃在深圳的白领工作，加入务农“沈家军”。 　　“我加入之后，我们沈家五姐弟全部回乡务农，在合作社里各司其职。”沈燕芬坦言，农业耕作并不是开始想的那样简单，真正接触之后，一切都要从头学起。 　　两年多过去，沈燕芬摇身从都市白领成功转型为新农人，现在已经是广东省农业农村厅农机使用一线的一名“土专家”。在她的带领下，合作社引入了农药机撒播、无人机飞防等高科技设备，实现全程机械化作业。 　　沈家五姐弟个个成为农机老手，精通拖拉机、收割机、插秧机、无人机等各类大中型农业机械。在他们的带领之下，合作社还吸引了一批年轻人加入农机耕作大军。 　　实际上，像沈家五姐弟这样的新农人越来越多涌现在广东的田间地头。他们善于运用科技的力量，成为智慧农业转型的重要支撑。 　　《广东省推进农业农村现代化“十四五”规划》明确提出，要进一步加强培养制度建设，分层分类开展高素质农民教育培训，畅通乡村人才成长通道，加快建设有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质农民队伍。 　　打造“粮头食尾”产业全链条 　　80后的马学杰，是汕头市潮阳区土生土长的农村青年。2004年，马学杰参军退伍回乡，从种粮大户父亲的手中接过了务农的“接力棒”。 　　“我刚开始种粮时，农田耕作基本要靠人海战术，大型农机设备很少见。那时候种粮生产成本高、产出效益低，风调雨顺的情况下一亩地才能挣800多元。”在马学杰的记忆里，过去农民过着靠天吃饭的日子。每到收割季节，一旦遇到下雨天，农户收割的稻谷如果得不到及时烘干，将遭遇重大损失。 　　如何改变这样的状况？2009年5月，马学杰创办了汕头市潮阳区顺杰农机种养专业合作社（以下简称“顺杰合作社”），通过技术手段提高种粮效益，让农民有钱赚。 　　2014年，顺杰合作社拥有了自己的粮食品牌，真正走出了从自己种粮到建立生产、加工、服务一条龙的发展之路，尤其是突破了机插秧和烘干两大瓶颈，打造了一条“粮头食尾”的全产业链。《南方》杂志记者注意到，合作社建起了智能储存烘干中心，从最开始日烘干12吨到现在可以实现日烘干1000吨。 　　“合作社的成立，以水稻机械化生产最重要的瓶颈——湿谷烘干为突破口，为散户提供烘干服务。”马学杰介绍，目前合作社拥有谷物烘干机8台。 　　不仅如此，马学杰还带动和帮助其他有条件的种粮大户建设烘干中心。在他的引领带动下，潮阳区的稻谷烘干“看天吃饭”的情况得到缓解。2017年，潮阳区水稻收获期遭遇连续阴雨天，马学杰牵头其他种粮大户，优先为散户提供烘干服务，夜以继日为周边农户提供了6000多吨的稻谷烘干服务。 　　“目前，合作社拥有200多台套农业机械，实现了育秧、整地、插秧、植保、灌溉、收割、运输、烘干、加工等水稻生产全程机械化作业。”马学杰说。 　　2022年中央一号文件明确提出，提升农机装备研发应用水平。 　　“在智慧农业机械上，广东已经形成了优势。”省农业农村厅厅长顾幸伟介绍，广东瞄准农业生产的需求，正加快补齐短板弱项，促进广东农业机械化转型升级，更好支撑全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化。 　　不久前，省农业农村厅正式发布了2022年广东省农业主导品种和主推技术。此次遴选的主推技术包括健康种养、低碳环保、绿色防控、机械化、智能化、加工化等多个产业链条。其中，农机装备主推技术5项。 　　“这5项农机装备主推技术都是在生产过程中起到至关重要作用的关键技术。”省农业农村厅副厅长黄斌民表示，广东将加快智能农机装备研发及示范推广应用，提升应用水平，筛选更多农机装备技术来提升种植效益和效率，提高粮食安全保障水平。 　　耕作新模式 　　长久以来，广东囿于地形地貌特点，农户耕地细碎化、兼业化等问题一直是提高粮食种植效益的重要障碍。 　　如何降低小农户的生产成本、提高种植效益？在沈燕芬看来，整合资源、抱团突围才是关键。 　　2021年，沈燕芬联动五家本土较具实力的农机合作社，成立广州首家农机合作社联合社——广州增城星级农机专业合作社联合社，并被推选为联合社社长。 　　“目前，联合社已拥有200多台套农机设备，包括拖拉机、高速插秧机、植保无人机、农药喷洒机、大型全喂入式联合收割机等设备，可以满足田间生产全程机械一体化作业需求。”沈燕芬希望可以整合资源，实现产业集群式的抱团发展，快速推动农机服务行业向社会化服务产业发展。 　　“现在，合作社可以满足8个种粮镇街3万亩水稻田的农机作业服务需求。”沈燕芬介绍，目前合作社已全面实现了水稻生产耕种管收“全程机械化+综合农事”服务。2021年，沈燕芬所在的合作社业务覆盖增城8个种植镇街，完成7个村机械化整村推进试行工作，年服务农户超3610户，年服务面积超40118亩，全程托管面积超2200亩。 　　如今，广东农业社会化服务的发展，不仅带来了更高的经济效益，还让农户更加放心。 　　“我们整合种苗、化肥、农药、油料、金融等上下游资源，降低农资成本，更好地服务周边小农户。”沈燕芬说。 　　在汕头市潮阳区，马学杰同样联合了周边分散的农机，为周边的散户、没有农机的种粮户服务，提高农户的效益。 　　“小农户可以通过‘粤农服’小程序直接下单，政府提供40元/亩的补贴，为农户节省三分之一费用。”马学杰介绍，这种农业生产托管的形式，将耕、种、防、收等部分或全部作业环节委托给社会化服务组织完成，让小农户成为适度规模经营的真正参与者和受益者。 　　借助“粤农服”小程序这一数字化手段，规范了服务价格、合同、流程、标准，农户足不出户就可以采购、监督服务和支付费用。 　　如今，广东农业生产托管服务的耕作新模式已经初具规模。去年12月，广东省现代农业服务业联盟宣告成立。联盟整合了政府、企业、社会三方力量共同行动，农民合作社是联盟主要会员，广大农户以农民合作社的成员方式加入联盟。目前，已有21个地级以上市81县的农服组织加入联盟。 　　《广东省推进农业农村现代化“十四五”规划》提出，将提升农业专业化社会化服务组织服务能力，以农业产中作业环节为重点，以生产托管项目为带动，加快培育主体多元、形式多样、服务专业、竞争充分的农业专业化社会化服务市场。