电热水器由于安装简单，使用方便而深受用户喜爱。另一方面，由于电热水器是采用电加热的，其功率比较大，所以很多人误以为电热水器很费电。其实并非这样，电热水器的电能有效利用率至少达到90%以上，远远高于其他类型的热水器。而且通过适当的方法更可节省用电量，从而达到理想的使用效果。
电热水器是通过加热棒来加热内胆中的水，水受热温度升高，达到设定的温度，热水器就停止加热。在加热时，热水器的功率就是热水器的实际功率。停止加热时，热水器处于关闭状态，是不耗电的。节能省电的方法就是要尽量缩短加热时间，增加保温效果，减少不必要的热水损失。