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我们所创立的品牌属于串串香发展的第三阶段，文化店层次。与其他加盟商不同，我们主要培训火锅技术（包括底料炒制、一次性火锅老油制作、兑锅技术、特色锅底调制等）、串串香涮品的腌制技术、味碟调制技术，另外精选了高附加值的正宗凉菜和卤菜技术、精品小吃。我们的目标客户是喜欢川菜、热爱火锅、想做点事业的创业者或者巴蜀美食爱好者。我们的产品历经七年开发、试制和市场化检验，属于古方无任何添加剂，并经香港中医指导，成品麻辣鲜香不上火，回味有甜吃不厌。
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