主办单位:智卓(中国)酒店管理咨询有限公司智和(香港)酒店管理商学院协办单位:七省酒店联谊会、中国餐饮蓝十字、世界烹饪创新联合会时 间:2015年4月28-29日地 址:山东济南智卓公司总部会议室咨询一、餐饮企业系统再造释义为了能够适应新的世界竞争环境,企业必须摒弃已成惯例的运营模式和工作方法,以工作流程为中心,重新设计企业的经营、管理及运营方式。
企业再造包括企业战略再造、企业文化再造、市场营销再造、企业组织再造、企业生产流程再造和质量控制系统再造。智卓《餐饮企业系统再造十二项修炼》是以智卓多年来500多家酒店策划经验为依托,以世界五百强先进管理体系为背景,结合世界餐饮百强连锁经验与案例,集全国60多位餐饮/酒店策划专家、讲师、顾问团队联合,从管理线、运营线、营销线为维度,根本的解决企业核心管理问题,快速的解决企业核心盈利问题,的解决企业核心运营管理问题,系统的解决企业品牌连锁发展问题。二、学习对象:1、已拥有2-5家店面及以上的大中型餐饮机构管理层;2、想要本企业快速成长的餐饮机构领导层;3、想要建立连锁总部发展连锁经营的餐饮机构领导层;4、因为管理系统问题导致持续发展阻碍的企业;5、发展过程中管理混乱不堪、漏洞百出的企业;6、隐病在身、趋势下滑、劳而无功的企业;7、转型无门、囤积多年、蓄势待发的企业。三、课程优势:理念先进、 量身定做、现场解答、模拟操作、实现落地四、本次课程内容:
五、特色服务:1、企业诊断智卓项目部专家团队,凭借超过1000家酒店诊断咨询经验,将针对学员企业提供的诊断表,为企业量身定做企业诊断方案。学员确认报名后,将收到对企业的诊断表单,学员需详实填写,开课前提交会务人员。智卓专家团将针对学员企业的具体情况,协助找出问题点,并提出解决对策。学员如有诊断需要,可在报名时提出请求,在为学员企业做完企业诊断之后,如有必要,智卓专家团将亲赴企业内部实地调研。2、现场模拟每次课程设计4个课时为本次课程的落地而亲自实践,由老师现场指导,学员现场操作,各企业单位组合成临时企业/团队,互相交流按照培训内容进行全实战操作,专家团现场分析点评成果,确保培训内容到企业落地时更实际、更快、更准。五、5月-12月课程预告:
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