重庆可欣餐饮管理有限公司(简称:可欣餐饮)是一家近20年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。
可欣餐饮从业20年,实践经验丰富,知识体系,操作技术过硬,经营理念明确,拥有的星级师傅、专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。
公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训基地。
花甲米线,又名花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始于重庆,在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行,一鼎鲜开心花甲已扩到全国...
海鲜焖饭的确好吃香香的啊! 我们重庆可欣餐饮这边教学是以教技术为主,主要是让大家能够完全学习到一个真正得好的技术,回去能独立开店得一个创业培训机构,师资力量雄厚,学习有保障,除了学习技术还有...
罐罐米线是一种从云南那边流传开来的小吃、原材料简单,配料丰富,做法简单、既经济实惠,又美味可口。主要原材料是米线,主要的炊具是罐罐。米线爽口滑嫩,有韧劲,罐罐则很好地保持了米线的温度,营养丰富,特别容...
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亲爱的朋友: -,你是否觉得上班打工已没出路,或是在创业的路上走了很多弯路? -,你是否有些积蓄但又不多,想做些低成本高收益的生意又不知从何下手? -,你是否已经做过很多...
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学习百年老卤技术去哪里学比较好重庆哪里有百年老卤的技术培训百年老卤的配方哪里百年老卤的卤水是怎么保存的呢凉菜技术培训百年老卤的红油学习百年老卤技术去哪里学习比较好,选择重庆可欣餐饮培训学校,师傅手把手...
课程及收费:首先,肉买回来后都先过水一边,再洗净再者,准备配料,卤料店宣传卤料采用几十种配料熬制而成,其实不然,卤水没必要那么多的香料,放多了味道都串在一起反而不好;第三步:准备大锅一口,锅底铺上竹垫...
课程及收费:百年老卤教学内容:1:原材料的出处理2:香料包的制作3:糖色的炒制4:卤水的调味5:卤水的保养6:红油的制作7:口味的拌制8:如何摆盘9:卖不完卤菜的保存方式学习卤菜就到重庆可欣餐饮培训学...
课程及收费:冰粉是用一种叫冰粉籽的东西制作而成的,冰粉籽是一种叫假酸浆植物的种子,比芝麻略小,做冰粉的时候用纱布将冰粉籽包起来放入干净的水中搓揉,将其汁液搓到水中,因为假酸浆是酸性的,所以会放一些石灰...
煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。其实,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至...
手工凉粉是怎么制作的手工凉虾的制作简单吗学习冰粉凉虾凉糕需要多少钱一般要好久能学会小编这边跟读者简单的讲解下我们的冰粉凉虾凉糕吧。冰粉、凉虾、凉糕,看上去形同貌似,傻傻分不清楚,但其实各有千秋。凉虾:...
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煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,故称煲仔饭。就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。另外吃煲仔饭时,最不能放过的就是锅巴,色...
蒸菜技能训练哪里有蒸菜技能训练班蒸菜技能需要多少钱重庆有好吃的蒸菜技能训练班吗学习蒸菜技能就到重庆可欣餐饮训练校园学习,师傅这边手把手教育,新鲜食材操练,直到你把核心技能掌握即可。 我们叫的...
蒸菜技能训练哪里有蒸菜技能训练班蒸菜技能需要多少钱重庆有好吃的蒸菜技能训练班吗学习蒸菜技能就到重庆可欣餐饮训练校园学习,师傅这边手把手教育,新鲜食材操练,直到你把核心技能掌握即可。 ‘蒸’是...
蒸菜的用料较为广泛,一般多用质地坚韧的动物类原料、植物类原料、涨发的干货原料,质地细嫩或经精细加工的原料。蒸菜的优点显而易见:蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。蒸菜具有含水...
浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系。由于蒸菜不需要经过高温烧烤,所以能够充分保留住菜肴中的营养成分,蒸出来的菜色香味俱全,养胃养肝且不上火。蒸菜主要有三种蒸法:清蒸,将食材加工整理后加入调料,或再加入汤(...
干锅技术培训班哪家比较好干锅技术班干锅怎么做的 干锅,起源于四川的绵阳和德阳地区,后以迅雷不及掩耳之势风靡全国,其制作方法独特,口味麻辣香,深受大家喜爱,也是爱吃辣的四川人聚餐时的不二选择。...
麻辣香锅内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有天然构成、也有人工加工,香锅制造中对辣椒的选用有着格外的需求,尤以川西的“二荆条”为,由于这种辣椒色彩艳丽、辣香浓郁、辣感柔软。而香锅的香料选用四川特有的几十...
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