(1)市场上的荞麦面,其中的荞麦含量只有1-3%,而且只是甜荞,甜荞没有降血糖的效果,而“久降堂”降糖面含60%以上的处理过的苦荞,是全球苦荞含量多的产品。检测报告表明黄酮类物质是其他产品的8倍。(2)苦荞茶(用苦荞仁做的,而生物类黄酮80%是存在于苦荞皮和果仁之间的糊分层),一般每包5克,多泡3次,苦荞中的生物类黄酮被身体吸收的很少。久降堂面每袋是90克,苦荞含量为60%,是苦荞茶的10倍,而且全部食用。(3)久降堂面不仅仅含有大量苦荞,还有丰富的膳食纤维和抗性淀粉,加强肠胃蠕动同时延缓了碳水化合物的吸收。
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