糕点技术培训

主营:定州糕点培训,定州面包培训,定州饼干培训

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公司简介

中西各类糕点技术研发,技术培训,技术转让,咨询服务

培训对象;陈丽君或正在经营中面包房。蛋糕房,食品加工厂的从业者。为其提供所需的技能及营销培训。技术提高,新品种的开发。文化,年龄,经验不受限制。

培训目标。经过培训,学员能够熟练掌握各种糕点的知识,经验及操作技能,能够独立,顺利的开张营业。

培训方式;现场操作为主。学员亲自动手操作和技师现场指导相结合,直接有效

培训内容;低,中,高挡各类糕点,迎合市场需求。成本低,外观口感好,市场竞争力强的产品。

1,面包类;豆沙卷,菠萝面包,毛毛虫面包,果酱面包,杂粮面包,南莓肉松椰蓉面包,卷奶油酥,吐司面包,丹麦面包,法式面包,油炸面包,双飞,汉堡,热狗,麦穗面包,辫子面包,白土司,等各种2次发酵,中种面团和老种面团的制作,

2蛋糕类;低成本蛋糕,轻体蛋糕,虎皮蛋糕,戚风蛋糕,海,绵蛋糕,金黄蛋糕,相思蛋糕,哈雷蛋糕,香蕉蛋糕,无水脆皮蛋糕,瑞士纹身,巧克力蛋糕,红枣蛋糕2种,蜂蜜蛋糕,戚风卷,海绵卷泰国香米蛋糕,大理石芝士蛋糕,水果蛋糕,菠萝胡萝卜蛋糕,无糖蛋糕,圣诞蛋糕等各种现烤蛋糕。

3生日蛋糕;包括奶油调制,胚子的制作,裱花的制作,

月饼类;广式月饼,提浆月饼,酥皮月饼,桃酥月饼,饼干月饼,软皮月饼,蛋糕月饼等

4酥皮类;花生酥,桃酥,老婆饼,少林酥,阿拉棒,曲奇,椰奶酥饼,大谷饼,手指小西饼,蛋黄饼,巧克力酥,芝麻条,,

5饼类。香掉牙千层饼,酱香饼,油酥烧饼,台湾一口酥,台湾脆皮老婆饼,韩国烤馒头等制作。

{承诺};本期学不会,下期免费再学,直到学会为止,免费后续服务。外地学员免费住宿,。地址;河北省定州市李亲顾镇

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