下面给大家介绍常见的四种清洗油烟管道的方法:
一、机器设备清洗法:对于油污较少清洗周期短的油烟管道清洗采用此法清理,先将管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。
二、空降法:此法主要用于清洗50公分见方以上的竖油烟管道,技术人员先拆下管道的上截和下截,在油烟管道上方固定高空绳,系上带,技术人员从上至下清洗竖油烟管道内的油污。此法危险性较大,技术性强,费用较高,清理效果好。
三、拆卸法:当油烟管道小于40公分见方时,人工无法进入时采用此法,技术人员根据现场实际情况,每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理,此法效果好,难度较大,费用较高。
四、人工进入法:对于大于40公分见方的平行油烟管道可以人工钻进去进行清理,此法劳动强度较大,需要注意加强通风,配备低压(36伏)照明电源。
随着科学技术的进步和应用,清洗机器人应运而生,这种机器人可以替代人进行无死角的清洗,而且大大降低了成本,我们有理由相信随着这种技术的应用扩大,其被人接受的可能性也就越来越大,彻底改变我们的作业和生产方式。
油烟管道清洗是餐饮企业日常运营中不可或缺的一环。通过定期清洗油烟管道,可以保障食品、维护员工健康、预防火灾事故、提升环境质量。在选择清洗方法时,应根据实际情况综合考虑成本、效果、等因素,选择适合自己的清洗方式。同时,也呼吁餐饮企业加强油烟管道清洗的意识和重视程度,共同营造一个、健康、舒适的餐饮环境。
针对于现如今的餐饮企业,厨房油烟每天都在产生,安装的油烟烟道在经过常年累月的使用下变得很脏,不少油渍附着在上面,假若不马上清洗,很有可能引起火灾。定期清洗油烟烟道的三要素有:
1、要注意排烟的主管道,由于在主排烟管的水平低线处就是油烟囤积的地方。
2、酒店或宾馆等场所都配备有大型的吸油烟机,这些油烟机都会有排风涡轮,只有经常清洗才能欧提高排风效果。主要原因是大型风机的千叶涡轮叶片的间隙很小,只要一沾满油渍,那么排烟效果必然就会变得很差。
3、油烟净化器也要记得定期的清洗,由于它作为排烟系统中很重要的一部分。但它也是集油腻多的地方,因而一定要清洗干净。定期清洗干净能欧是排烟效果变得更好,还能消除消防隐患。