个人独资企业和个体工商户是两种不同的经济组织形式，它们在法律地位、经营规模、分支机构设立、财务制度和税收政策、适用法律以及承担责任等方面存在显著差异。以下是对这两种经济组织形式的详细比较：

一、法律地位个人独资企业：依照《中华人民共和国个人独资企业法》设立，由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任的经营实体。个人独资企业虽然不具有法人资格，但它是独立的经营实体。

个体工商户：在中华人民共和国境内，以个人或家庭为单位，依法经核准登记，从事工商业经营活动的自然人。个体工商户的法律地位更接近于自然人，其经营行为被视为个人或家庭的行为。

二、经营规模个人独资企业：通常有一定的经营规模，需要有固定的生产经营场所和合法的企业名称，可以雇佣员工，类似于一个小公司。

个体工商户：经营规模相对较小，可以没有企业名称，也可以没有固定的经营场所，主要由个人或家庭成员进行经营。

三、分支机构设立个人独资企业：可以设立分支机构，以扩大经营规模和范围。

个体工商户：根据规定，通常不可以设立分支机构。

四、财务制度和税收政策个人独资企业：必须建立财务制度，进行会计核算，并依法纳税。

个体工商户：在是否建立会计制度上存在争议。如果税务部门不作硬性要求，也可以不进行会计核算。但在税收方面，个体工商户同样需要依法纳税。

五、适用法律个人独资企业：主要依照《个人独资企业法》进行设立和管理。

个体工商户：则按照《民法典》和《城镇个体工商户管理暂行条例》等规定进行设立和管理。

六、承担责任个人独资企业：投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任。

个体工商户：债务承担主体根据经营性质而定。如属个人经营的，以个人财产承担；如属家庭经营的，则以家庭财产承担。