首先是油烟过滤器的例行清洁。一是清除重污渍，保护炉灶避免设备损坏，用灰刀彻底清除内腔、油网、炉灶和油烟过滤器角落的厚污渍，用钢丝绒和除油器彻底擦洗，用除油器浸泡油网，用高压枪清洗。其次就是得用纯棉毛巾把水渍擦水，清洗地面墙面等，整收工具工程验收。
一些工人在油烟管道清洗的过程中都会用到一些非常专业的清洗工具，包括钢丝球、火碱等等，这些在油烟管道清洗的过程中都起到至关重要的作用。一般情况下，油烟管道清洗的清洗过程包括对于油烟罩以及管道的清洗。尤其是对于家庭来说，定期的对油烟机管道系统是非常有必要的，不仅对于家人的饮食健康十分有必要，同时还可以起到防火的作用。因为油烟机的安放位置比较特殊，非常靠近火源，所以对于防火工作也是非常重要的环节。
为什么要清洗油烟管道：
在厨房炒菜的时候会产生大量的油烟，慢慢的会凝聚形成大量的油垢、油渍等。如果没有定期的对这些油垢、油渍进行清洗，遇到高温后很容易发生火灾隐患。而且大量的油垢、油渍会影响油烟机的使用寿命及烟道的通风效果。
烟道清洁：
A. 内部横烟道厨房内烟道以及烟道弯头号位置，需求依据实践状况采取以下几种办法：
1、机械设备法：假如管道能够进入，先采用人工深化清算，然后向烟道内喷洒化油剂，待油充沛溶解后，再用高压水枪对烟道内壁停止清洁
2、开孔法：由技术人员测算出需求开孔的距离间隔，开孔位置以及大小和数量，经过开孔位置对烟道内停止清洁，清洁后对每个孔停止密封处置。
3、拆卸法：依据烟道实践状况，测算出每隔一定间隔拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洗质量。其中种办法是目前常奏效率果佳的。
B．外部竖管道厨房外的竖管道，依据实践状况用上述三种办法分离清洗由于大多的油烟都集中在厨房内部横管道里以及烟道末端的净化器微风机里，所以实践上竖管道根本上是附着的油相对较少。