随着时代的进步,科学知识的普及,大家都逐渐了解到,如果油烟管道管道长时间不清洗,不但会使油污肆溢,污染厨房,给厨师的工作带许多不便,而且由此带来的隐患也是巨大的,因油烟管道管道的油污太大,而引起了火灾触目惊心。有的宾馆、因为为了确保这些油烟管道管道的清洁,不得不对其进行更换,造成了巨大的浪费,提高了运营成本。
餐厅厨房的排烟管道经过长期使用,会在表面沉积一层油垢,如果不及时清理,非常容易引发火灾,所以要定时把烟罩、排油烟管道管道、烟道、烟囱进行清理,以免发生危险。我公司经过多年施工,积累了丰富的经验,可以彻底为用户消除火灾隐患。
首先是油烟过滤器的例行清洁。一是清除重污渍,保护炉灶避免设备损坏,用灰刀彻底清除内腔、油网、炉灶和油烟过滤器角落的厚污渍,用钢丝绒和除油器彻底擦洗,用除油器浸泡油网,用高压枪清洗。其次就是得用纯棉毛巾把水渍擦水,清洗地面墙面等,整收工具工程验收。
为什么要清洗油烟管道:
在厨房炒菜的时候会产生大量的油烟,慢慢的会凝聚形成大量的油垢、油渍等。如果没有定期的对这些油垢、油渍进行清洗,遇到高温后很容易发生火灾隐患。而且大量的油垢、油渍会影响油烟机的使用寿命及烟道的通风效果。