水产一直是生鲜运营中的一个难题,海鲜池定做价格,利润低,费用大,死掉率高,损耗大,许多超市都处于亏损状态,而作为一个品项又不得不销售。海鲜池作为超市一种非常重要的配套设施之一,促进销量,降低损耗,操作简便
海鲜池定制是指经过测量、设计、加工、安装等环节,根据客户需求,为其定制制作一款能够合适存储、展示、保鲜海鲜的设备。
海鲜池是指一种能够保证海鲜新鲜度的装置,在海鲜行业应用比较广泛。常常用于商场、超市、酒店、餐厅、生鲜市场等销售海鲜产品的场所中。
海鲜制冷机用于海鲜养殖等温度控制系统,原理和空调类似。主要部件为钛桶(又名钛炮),风机,冷凝器,压缩机,温控器,四通阀等部件。
1.压缩机相当于心脏,为冰箱提供动力,给气态制冷剂加压;只有当制冷剂被有效加压时,才能为其后面的液体和气体制冷剂的流动提供动力,打开内部循环。如果内部循环畅通,机器就会运转良好。
2.冷凝器在高压后将热的制冷剂迅速冷却成冷的液态。如果冷凝器不能及时降温,那么它去蒸发器的时候就不能蒸发吸热,自然就不能降温。
3.蒸发器提供了热交换的场所。冷却后的液态制冷剂在蒸发器中蒸发,同时需要吸收大量的热量,也就是从待冷却的液体,也就是流经蒸发器的液体中吸收热量,从而降低液体的温度。海鲜池中的热水被制冷剂蒸发,并在流经蒸发器时吸收水中的热量。流动的水的热量被带走了,所以它被冷却了。
4.恒温器相当于大脑,随时控制压缩机、冷凝器和蒸发器,让它们协同工作,满足我们的温度要求。所以,温控器是大脑中枢,机器的所有操作指令都来自温控器。
海鲜池是许多大型海鲜餐厅必不可少的物件,在用海鲜池养育各种海鲜的时候,有时候会出现海鲜死亡的情况,究其原因你知道是怎么回事吗?
1.氧气问题导致海鲜大量死亡
解决办法:提供充足的溶氧
鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。海鲜缸定做海鲜缸水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中,配成1:100的溶液使用。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升时,不适合鱼类生存。