岩土工程勘察是指对建筑工程、交通工程、水利工程等土木工程的地基基础进行勘察、分析、评估和设计的一项工作。它主要包括以下几个阶段：
一、前期准备阶段。这个阶段主要是对勘察对象的背景资料进行收集、整理和分析，包括地质地形、气候水文、地震活动、历史地质、地质灾害等方面的资料。
二、现场勘察阶段。这个阶段是对勘察对象进行实地勘察，包括现场地质勘查、地下水位测量、土壤试验、岩土样品采集等。
三、室内试验阶段。这个阶段是对采集回来的样品进行室内试验，包括土壤力学性质试验、岩石力学性质试验、地下水化学分析等。
四、勘察报告编制阶段。这个阶段是对前面三个阶段所得到的数据进行分析和综合，撰写勘察报告，包括地质地形分析、地下水分析、地基承载力分析、地震灾害评价等。
以上是岩土工程勘察的主要阶段，每个阶段都是十分重要的。只有经过、细致的勘察，才能为工程的施工提供可靠的依据。
初勘：
1查明场地地形、地貌、地质构造，查明岩土类别、层次、厚度及物理力学性质；
2查明各种岩溶洞隙的形态、分布范围、规模、埋深、围岩和岩溶充填物的性状，提出岩溶洞隙的处理建议；
3查明地下水的类型、埋藏条件、对建筑材料的侵蚀性，提供地下水位及其变化幅度及规律，人孔开挖后渗水速率，建议施工降水的措施；
4评价场地的稳定性及建筑适宜性，提供设计所需岩土参数及基础方案建议；提供桩基按两类极限状态进行设计所需用的岩土物理力学指标值。提供设计比较用的各种桩型的力学指标及其实施的可能性。勘探深度范围内各土层的各项力学指标，探讨该工程采用浅基础的可能性。
5提供整治不良地质现象的地质资料、危害程度及建议。特别是涉及边坡开挖的稳定的评价报告，并有明确的判断、结论和防治方案。
6测试项目为：土样：天然含水量、天然重度、比重、液限、塑限、常规压缩试验、直剪试验。
7岩样：块体密度、饱和单轴抗压强度、抗剪强度。测试项目满足规范要求。
地质勘探的方法有：
一、坑、槽探
就是用人工或机械方式进行挖掘坑、槽、井、洞。以便直接观察岩土层的天然状态以及各地层的地质结构，并能取出接近实际的原状结构土样。
二、钻探
是指用钻机在地层中钻孔，以鉴别和划分地表下地层，并可以沿孔深取样的一种勘探方法。钻探是工程地质勘察中应用为广泛的一种勘探手段，它可以获得深层的地质资料。
地质工程领域适用的行业包括：地质调查，油气及固体矿产资源的普查勘探与评价，大型工矿企业和水利水电建设，公路和铁道建设，工程地质，水文地质，地质环境及地质灾害的调查，勘察及监测等。