产量是茅台酒能否升值的关键因素。一般来说产量少代表比较稀缺，产量大就没有什么稀缺性可讲了，其收藏价值相对来说也会降低。从生肖茅台就可见一斑，羊茅、马茅比较少，其行情价分别达到3万多，一万七千多。

后续的鸡茅、狗茅、牛茅、兔茅....行情价都在3000多，与羊茅、马茅相差甚远。二十四节气酒就曾因是否再发行问题引起争议和不满。

成套纪念酒的收藏热度很高，像生肖茅台、二十四节气、燕京八景、十大酒韵等等都非常受酒友喜爱。一般来说成套茅台纪念酒版面大，能记录更多文化和纪念信息，更具文化价值。数量上来看，一般一套为几瓶至几十瓶不等，集齐全套排列更加美观大气。而且成套纪念酒大多限量生产、升值潜力更大。

成套纪念酒在升值上面曾经有不俗的表现。十大人物系列21年4月份价格不到6万，到2022年市场价格曾高达22万左右，一年多涨幅超260%。

酒质也是影响价值的重要因素。茅台的酒质分很多等级，一般是普茅＜微调＜小批量勾兑＜珍品＜陈酿＜特 制陈酿＜年份酒。但并不是酒质越好，其升值空间越高，相反的是酒质越高其收藏空间可能会更小。一是酒质越好整体出厂价就更高，溢价空间小。从酒质提升上看，酒质越高，酒质提升的空间也更小。所以我们可以看茅台的年份酒系列涨幅都不高。

另外酒度也是影响价格的因素。茅台酒有很多种度数：52度、53度、43度、38度、39度、33度....但是低度数不适合长期收藏，因此收藏的人少，就算收藏的时间很长也很难谈升值。

稀有度是白酒收藏价值的一个重要因素。一些限量生产或已停产的酒款往往更受收藏者青睐，因为它们的数量有限，随着时间的推移，其价值可能会上升。

茅台生肖酒巴拿马黑坛30L，以中国传统十二生肖为灵感，融入巴拿马黑坛设计元素，每款限量且逐年停产，升值空间显著。