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酒的执行标准这个词大家或多或少听到过，可是到底有什么用呢？
你是否经常怕买酒买到“假”酒，花了同样的钱，买的却不是纯“粮”酒？怕当冤大头？那就认真做好笔记，一定要看到结尾
目前呢，咱们中国有关白酒质量、卫生标准有16个，相关标准有5个，它们分别属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒和贵州茅台酒。
其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。
另有4个行业标准，分别为《液态法白酒》《芝麻香型白酒》《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。
常见白酒标准可以分为两种：酒精勾兑酒（液态法、固液法）、纯粮酒（固态法）
浓香型白酒是以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒
清香型白酒是以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒；米香型白酒是具有小曲米香特点的蒸馏酒
凤香型白酒是以乙酸乙酯为主、己酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒
豉香型白酒是以大米为原料，经蒸煮，用大酒饼作糖化发酵剂，采用边糖化边发酵工艺，釜式蒸馏，陈肉坛浸勾兑而成的，具有豉香特点的蒸馏酒
芝麻香型白酒是以高粱、小麦（麸皮）等为原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成，具有芝麻香型白酒风格的蒸馏酒
特香型白酒是以大米为主要原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成，具有特香型白酒风格的蒸馏酒
液态法白酒是以谷物、薯类、糖蜜为原料，经液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基，再经串香、勾兑而成的白酒
而白酒的执行标准是国家要求必须标注的一种生产标准，通过白酒执行标准代码大全，就可以看出一款酒到底是不是纯粮酒，也可以看出是属于哪一种香型，但不管任何类别的白酒，不论其原料、工艺、香型如何不同，也不论执行国标、行标或企业标准，但凡是白酒，都必须符合强制性国家标准GB2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》以及GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》的要求。