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海参在中国分布在温带区和热带区,温带区在黄渤海域,热带区在广东、广西、海南沿海。在世界范围内主要分布在印度洋、西太平洋海区 。海参依靠触手扫或抓底质表层松散的沉积物和沉淀颗粒物,主要包括无机物、有机碎屑、动植物的腐屑、微生物、其他动物的粪便甚至自身的粪便,微小的有机质和等。海参的肠道有时充满不被消化的海藻碎片,但海参能摄食其上附着的有机质。野生海参能活5到10年。
优质特征
1.
燕丝细而密(一般都有天然缝隙);
2.
盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大);
3.
手感干爽(轻按容易折断);
4.
盏内有小量细毛;
5.
燕角较细;
6.
内部囊丝较少;
7.
燕窝浸水以后,平均可发大6倍至12倍;
8.
燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄,有光泽。