回收废铜和废铝是一项重要的环保工作，需要一定的手续和证件办理。下面是办理废铜和废铝回收所需要的一些证件和手续：

1. 营业执照：回收废铜和废铝是一项商业活动，首先需要办理企业的营业执照。通过完成注册和申请流程，获得合法的营业执照，方能正常从事废铜和废铝回收业务。

2. 环保证书：废铜和废铝的回收处理需要遵守环保法规和标准，减少对环境的污染。因此，需要提供环保证书以证明企业具备回收处理废铜和废铝的能力，并遵守相关环保法律法规。

3. 金属回收经营许可证：根据相关规定，回收废铜和废铝的企业需要办理金属回收经营许可证。该许可证是经过相关部门审核和批准后颁发的，证明企业具备金属回收经营的合法资格。

4. 危险废物经营许可证：废铜和废铝属于特殊废物，属于危险废物的一类。因此，回收废铜和废铝的企业还需要办理危险废物经营许可证，以保证废物的回收和处理。

5. 税务登记证：作为一家合法经营的企业，回收废铜和废铝的企业需要办理税务登记证。这是向税务部门报备的重要证件，也是缴纳相关税费的依据。

废品回收过程中还需要注意废品的运输和储存问题。一些废品可能具有腐蚀性、易燃性等危险特性，如果在运输和储存过程中不加以注意，可能会导致事故和环境污染。因此，在进行废品回收时，需要采取的运输措施，避免废品泄漏和对环境及人体健康的威胁。

废金属和废铁在回收方式上有所差异。废金属回收主要依靠的是物理方法，如熔炼、分选和精炼等，以提取纯净的金属材料。而废铁回收除了物理方法外，还常常采用热解或还原等化学方法，以分离和提炼铁元素。此外，废铁回收还需要去除杂质，如有害元素、漆层和其他非金属杂质等。

废金属和废铁回收对环境和经济的影响也有所不同。废金属回收可以减少采矿活动对自然资源造成的破坏，减少金属生产过程中产生的二氧化碳排放和水污染。同时，废金属回收还可以为社会创造就业机会，并带动相关产业的发展。废铁回收同样可以减少对自然资源的需求，但由于废铁中常常含有有害元素和其他污染物，需要进行专门的处理和处理过程，以确保对环境的影响小化。