🌻厨房🌻

1.生熟分开：菜刀菜板碗和盘子筷子洗碗布，直接入口的食物按熟食对待；接触过生肉、生鱼、生鸡蛋后用洗洁精洗手之后再接触直接入嘴的食物及餐具

2.每次做完饭要把灶台、水池清理干净并拖地，用过的工具放回原处

3.盐罐油瓶盖好盖，调料、面粉、米等务必扎好口以防受潮

4.每天更换垃圾袋，下班时扔掉

5.买回来的菜和肉要用干净密封袋装好放进冰箱，如果肉比较大块可以按每餐需要的分量切成小块

6.冰箱尽量生熟分开

7.冰箱内部每周整理并清洁两次

8.每周对厨房进行大扫除

9.把墙角、橱柜门面等位置用抹布擦干净，清理橱柜内部，食品或工具擦干净；东西挪位置再擦

10.注意用电火水和燃气的；万一锅里油着火，要迅速盖好锅盖，不要用水灭火；燃气火苗如果是黄红色而不是蓝色，证明有燃气泄漏，一定要立刻关上

长期看护

对于有些家庭，家中可能有需要长期护理的老人或病人。在这种情况下，家政保姆也可以提供专业的看护服务。这项服务需要保姆懂得如何调配，如何处理突发情况，并且需具备基本的医疗护理知识。

基本生活照料

保姆需要关注和照顾老年人、儿童或残疾人的饮食、穿着、洗漱等日常生活照料。具体来说，保姆需要做好以下几点：

（1）准备健康有营养的食物，满足家人的需求；

（2）确保及时买回生活必需品，如纸巾、洗衣粉等；

（3）协助帮助家人洗澡、刷牙、理发、剪指甲等日常卫生清洁；

（4）帮助家人清理卫生间、卧室、客厅等日常卫生清洁。

记录必要的信息

保姆需要详细记录家庭成员的日常活动和健康状况，以协助家庭成员与医生进行沟通和。具体来说，保姆需要做好以下几点：

（1）详细记录一些重要的事件或情况，如家人的健康状况、就医情况和家庭费用等；

（2）如果家庭成员不记得某些事情，那么保姆应该向家人提供及时的帮助；

（3）根据家庭成员的身体情况，协助家人对日常食品选择实行科学化、营养化和合理化管理；

（4）尽可能地积累家人的健康信息和家庭成员的健康史。