根据市场抽查，仿冒名酒以五粮液多:瓶型鉴别：真酒的瓶型有鼓型（也叫萝卜瓶）、麦穗型两种。瓶子用料考究，制做精细，瓶底为圆形，周围有规则的凸出条纹；而假“五粮液”的瓶型纷乱多样，有方形、圆柱型的，也有不规则的异型瓶。瓶盖鉴别：真酒的瓶盖与内盖是分离的，而若从瓶底看到瓶盖与内盖联为一体，则是假酒。从酒瓶上看：真品玻璃系用高白料或普通白料制成，造型典雅，玻璃白净、透明、整体均匀精致、无气泡、无褶皱，瓶上字体清晰端正。假酒酒瓶粗糙，有褶痕、气泡，瓶上的字也不清晰。

商标鉴别：真的注册商标是“五粮液”牌，以醒目的“五粮液”3个大字做为特殊标志；商标图案底部用黄色谷穗衬映，谷穗以上全部套红，“五粮液”3个字是谷穗图形略凸起，商标背面印有出厂日期，透过酒液和瓶体就能看清楚。假“五粮液”的商标印刷粗糙，或者根本就没有注册商标。

酒质鉴别：真的酒体清澈透明，具有香气悠久、味道醇厚，入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格，尤以喷香著称于世；假酒的酒体浑浊，有的甚至是酒精兑水制成，闻时酒气刺鼻，喝时刺喉，并有明显苦味。

白酒，是中国特有的一种蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒是中国北方及川贵地区在酒桌上常喝的酒，也是在传统节日送人的礼品。

白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

洋酒酒瓶身上必须加贴有中文标签，标明产品名称、产地、净含量、酒精度、进口商或经销商名称地址等信息。可向销售单位索要产品入境检验时取得的卫生证书进行核对。

真品标签字迹清楚、轮廓好;假酒标签字迹模糊、不规则。

真品液体呈金黄色、透亮;假酒的液体则暗淡、光泽差。

真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。

真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来;假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。

真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好;而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差。

烟始于4000多年前的拉丁美洲，由玛雅人而创。它传入中国的时间并不长，大约是明朝万历年间的事，也就400多年时间。

我国古人在明朝万历年间之前是不吸烟的，多么优良的传统啊。看来烟还是个洋玩意儿，真不是个好东西。

酒在我国的历史跟烟的始创相差无几，也是4000多年。

我国酒的始创有三个说法。其一说，夏禹时期有一个叫仪狄的人所创。其二说，猿猴造酒。其三说，上天造酒。我更倾向于种说法，第二种说法相对没那么靠谱，第三种说法简直就是个神话。

中国人喝了4000多年的酒，看来酒着实要比烟好，它有深厚的中国历史底蕴哪。

烟和酒差不多诞生于同一时代，当它们远涉重洋走到一起时，便产生了一种特有的中国烟酒文化。

在中国，"烟酒”跟＂研究‘’有几分谐音，所以很多的生意呀，业务呀等等的交易中，无需过多的‘’研究＂，只需＂烟酒"一下就成，仿佛这还是一条挺为好使的潜规则。

大家坐在一块儿，抽几包好烟，喝几瓶好酒，不觉中便成了兄弟。既然是兄弟，免不了要互相照应呀，于是便各赚各钱。遇到不快时，大家又坐到一块儿，继续深入"烟酒‘’一下，十之八九便能相处得其乐融融，终能和气生财。

我一直觉得烟酒不该走在一起的，虽然这是一种很浓的中国文化。医学证明，烟伤肺酒伤肝，但仍有很多人热衷于烟酒，难道是越有伤害的东西越受人追捧吗？

健康的生活，理应是少一些烟酒，多一些创造才对的。