品茶不仅是对色、香、味、形的鉴赏，同时也是一种心灵的感受，是一种对充满诗情画意的精神境界的追求，是一种超然优雅的生活态度，是一种精神上的寄托
茶乃大自然的精灵，质朴无华，自然天成。品茶更是一种高雅的艺术享受。
品茶不仅要有好的意境，同时还需要有一个的环境。品茶的大环境讲究山林封趣，回归自然，展现自我。唐代诗僧灵一禅师在《与亢居士青山潭饮茶》中云：野求烟火白云间，坐饮香茶爱此山。”描述的就是品茶人对自然环境的一种追求和问仕明代茶人张源《茶录》中写道：“饮茶以客少为贵。故日独品得神，对啜得趣。此饮茶品茗，人不宜太多，只有这样才可修身养性，品茗如品味人生的境界。
如果实在无法摆脱，就来一场说走就走的旅行吧！冲着空荡荡的大山呼喊，然后在空旷中聆听自己的回音，你喊得越猛烈，回音便越激荡。很快心情便沉静了下来，仰坐松下巨石之上闭眼小憩，旁边是潺潺的泉水。那种仿佛静止了的时空，静与动形成了一种隔绝时空的对比。保温杯中的热水，也就80多度的模样，倒入玻璃杯中。几片嫩绿的龙井或带着绒毛的碧螺，在静止了的空间中慢慢被滋润开来，一片片缓缓落下，触碰到杯底的一瞬间又袅袅漂浮了起来，一个人就这样静静地看着便可。
黄茶的色泽为黄汤黄叶，是由鲜叶经过杀青、烘炒闷黄、干燥而成。其中“闷黄”工序是使叶绿素进一步转化，绿色减少，再加上茶黄素、茶红素、黄酮类氧化色素以及叶黄素等成分，综合形成黄茶的干茶色泽绿黄、叶底色泽嫩黄或黄亮、汤色绿黄带金圈的品质特征。