如何保存茅台酒?
▋ 避免阳光直射
茅台酒散瓶储藏的注意事项,一是避免阳光直射,否则会导致酒标褪色,失去原来的品相,甚至造成酒体加速挥发、变质、变味等后果。茅台酒整箱储藏也是要注意防晒,避免箱体加速褪色、脆化。
▋ 避免潮湿的储存环境
在收藏茅台时一定要注意防潮,特别是很潮湿的南方。南方收藏的茅台经常会出现箱体、酒盒、酒标等发霉情况,很重要的一个因素就是因为南方湿度高,特别是回南天时,墙面地面经常挂水珠。可以提前铺防潮垫,并与地面、墙面保持5-10厘米距离。要适当观察储藏环境,一旦过于潮湿就要抽湿、通风。
▋ 避免横着放或倒着放
茅台在长期储存过程中,瓶口要向上直立存放,但很多人会粗心大意,特别是整箱容易横放或者倒放。
如果横放、斜放或倒放茅台酒,酒体会长时间与瓶口接触,即使瓶盖密封很好,也容易出现渗漏的情况。一旦漏酒,其价值就会明显降低。
▋ 避免与有异味的物体放在一起
茅台在长期储存过程中,要保持空气洁净无异味。将茅台收藏在柜子里,为了防虫就在酒柜里放上樟脑丸、香料等的方法是不可取的。因为茅台瓶子达不到完全密封,长时间后柜子里香料以及樟脑丸的气味,就有可能会和酒本身香气串味,大大降低收藏价值以及饮用价值。
▋ 避免用蜡、胶带等防止漏酒
一般来说收藏茅台尽量不要使用蜡、胶带等缠裹胶帽密封。因为这样很容易破坏品相。
但在*人士的指导下,用自封袋、并排出空气,或者用热缩膜封住酒瓶。这样对瓶盖、酒标都能有一定的保护作用。
▋ 避免随意挪动
在茅台酒的存储过程中,尽量避免经常挪动或移动,让其静静地自然老熟。随意挪动有一定的概率造成碰撞、摔碎等情况,因此在搬动的时候要谨慎。另外也不要经常拿出来欣赏把玩,经常触碰瓶盖瓶帽这些也容易弄坏。
▋ 做好重量记录
有收藏经验的藏家在存酒前会鉴别真假、称好重量,并按时间做好重量记录,隔断时间再看看重量有没有变化,并观察是否跑酒等。
总结来说,存放茅台酒具有储藏温度13-26°C;储藏环境要干燥、清洁、避光、通风、无异味、远离热源;酒瓶竖立静置,避免摇晃、横放或倒置几个原则。
白酒可缓解疲劳
白酒不同于其他的饮品,白酒中的成分比较复杂,饮后对于人体的作用也是不同的,而喝白酒则可以缓解疲劳,这一点也不假,当人感到疲劳的时候,可能身体的酸碱已经不平衡了,白酒能扩张血管,它的蛋白质氨基酸含量极为丰富,能与体内的乳酸发生蛋白质磷酸化反应,从而加快乳酸代谢,能有效地缓解疲劳。
避光和防氧化措施
酱香型白酒应避免暴露在阳光直射下,因为紫外线会破坏酒液中的有机化合物和色素。存放在阴凉、干燥、避光的地方可以帮助保护其原有的香气和色泽。此外,密封是防止酒液氧化的重要步骤。将剩余的酒液倒入干净、密封良好的玻璃瓶中,并尽量将瓶口密封紧,减少氧气接触。
为什么茅台酒的价值高?
贵州茅台酒,作为中国*的白酒品牌,其价值高的背后,隐藏着诸多引人瞩目的奥秘。茅台酒似乎散发着魔力般的光芒,吸引着无数消费者和投资者,让人趋之若鹜。
那么,是什么让这瓶琼浆玉液拥有如此高不可攀的价值?深入探寻之下,我们将发现茅台酒的价值远非凭空产生,而是多重因素的*交织。
1、稀缺性和供求关系
茅台酒的生产很有限,供不应求,导致市场上的供应总量相对稀缺。同时,由于茅台酒备受消费者追捧,其需求持续高涨。
这使得茅台酒成为一种稀缺、抢手的商品,供需关系推动价格持续攀升。
2、品牌价值和历史传承
茅台酒拥有悠久的历史和酿造传统,堪称中国酿酒文化的代表。其品牌价值在国内外享有盛誉,是重要场合上必备的*饮品。
这种品牌声誉和历史传承使得茅台酒的地位日益提升,影响着其市场价格。
3、传统工艺和*口感
茅台酒采用传统的“12987”工艺,历经多年沉淀和完善。酿酒师对原料的选择、工艺的控制和陈酿的*技艺,使得茅台酒在品质上独具风味和口感。
其丰富、复杂、醇厚的口感成为茅台酒深受消费者喜爱的重要原因。
4、地理优势和*原料
茅台酒产地位于中国贵州茅台镇,这个地区的气候、土壤和水源条件对酿酒很有利。赤水河为茅台酒提供了*的水源。
同时,当地特有的特有的红缨子糯高粱也为茅台酒提供了*的原料基础。
5、投资和收藏价值
茅台酒作为中国*的高端白酒品牌,具有很高的投资和收藏价值。随着时间推移,特别是陈年老酒的稀缺性,茅台酒的价格也不断攀升,吸引了众多投资者和收藏家的关注。