烟酒回收店的主营项目包括回收各类名酒、茅台酒、冬虫夏草、洋酒、空酒瓶、购物卡、礼品等。具体分类如下：
1.名酒回收：茅台酒、五粮液、国窖1573、水井坊、东方红、剑南春、郎酒、泸州老窖、五粮春等。
2.洋酒回收：人头马、马爹利、轩尼诗XO及VSOP、路易十三、蓝带、轩尼诗李察、皇家礼炮、芝华士、黑牌等。
3.红酒回收：正牌拉菲、副牌拉菲、正副拉图、木桐、柏图斯、里鹏、罗曼妮康帝、奥比昂、玛歌等法国名庄红葡萄酒。
4.老酒回收：十年以上茅台老酒、五粮液老酒、剑南春老酒、泸州老窖老酒等。
5.年份酒回收：15年、30年、50年茅台；80年茅台年份酒；10年、15年、30年、60年五粮液等。
哪些白酒适合收藏？
如果是想要投资，那只有飞天茅台，但是以目前的形势来看，茅台会跌近平价；网络各种解释茅台价格高的原因，大部分都是靠茅台为生的起哄，他们怕茅台降价；茅台真正的原因可以关注一下，*近茅台相关的信息，并不是供需关系，1499元的飞天茅台*本来就是为了遏制茅台的高价，不是什么营销。
茅台：主要原料是高粱。经过多轮次取酒，再加上窖底、窖面等不同风味的基酒，根据不同口感喜好用不同的比例搭配而成，工艺复杂，环境苛刻。
汾酒：主要原料是高粱、大麦、豌豆。发酵周期短，贮酒时间短，使用清茬曲、后火曲和红心曲，出酒率高，生产成本相对较低，口感醇和、绵甜、无特殊气味，是生产保健酒、药酒等功能酒较好的基酒。
五粮液：主要原料是“小麦、大米、玉米、高粱、糯米”五种粮食，*初也叫“杂粮酒”。
不同的酿造工艺和不同的酿造原料，决定了不同的酒有不同的香型。白酒的香型与其化学组成部分密切相关，这些化学组成部分都是发酵工艺的产物。工艺不同，酒的化学组成部分不同，香型不同。反之，香型不同，工艺也不同。
口感不同
茅台酒：酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久，喝完口不干，不上头，是“你侬我侬绵绵情长”的感觉。
汾酒：液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。
五粮液：口味丰满，入口绵甜干净，尾净余长；喝完是“一日不见如隔三秋”、“干柴烈火”的感觉。
为什么白酒喝了容易上火？
在大家心里凉茶是解火去火的良饮，而白酒却成为了上火的饮品之一，记得有一次跟同事聊酒的事情，他说，白酒喝多了容易上火。这个常识问题大家可能也没有怎么在意，生活中有的人忙于应酬，喝酒是家常便饭，所以对于白酒作用并不是太了解。其实我们大家都明白，白酒的主要成分是酒精与水，虽然也有一些维生素、钙、铁、锌等微量元素，但是含量确实是少，如果过多饮用会使身体的营养元素缺失，给身体带来一些不好的影响。
白酒的酒龄计算方法
我国的白酒一般都是贮存于陶瓷酒坛中，这种坛上有一些细孔，具有一定的透气作用，其中的酒亦会发生一定的变化。
酒在存放的过程中，酒中的醇类会与有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有特殊的香气。由于酒中的酯化反应是相当缓慢的，所以*酒通常需要贮存三四年，甚至是更长一点的时间。所以过去的白酒一般只将在酒坛中的存储时间计算为酒龄。储存时间越长，酒龄也就越长，自然白酒的香味、品质也就更好。
酒，历久弥香！在馥郁美酒面前,时间是一个奇妙的坐标轴。粮食的灵性,随着时间的推移,从纯粹到厚重，沉淀出时光的芬芳，酿造出人间的佳酿。
和人类一样,岁月让酒的味道增加了质感、丰富了层次、缔造了故事。酒所营造的馥郁世界，如同一幅浩瀚的画卷,岁月的脚印在上面挥洒色彩，投射光和影,我们站在不同的角度,便会看到不同的美丽风景。