如何判断酒是否是真品？
对于一瓶酒是否为真品，可以从以下几个方面进行判断：
1. 瓶身刻字：真品瓶身上的字体会清晰有力，字形匀称，线条流畅。假冒伪劣的酒瓶经常出现字迹模糊、毛糙的状况。
2. 瓶盖印记：真品瓶盖上的标识标志会相对晶莹剔透、清晰明了，而假冒伪劣的酒瓶瓶盖上的标志往往会比较模糊，或是标志相对锐利或异样。
3. 包装附件：真品的附加物，如防伪标签、环绕膜等应该齐全、印刷清晰。不少假冒伪劣的酒瓶附加物印刷不清，尺寸不当等，所以眼力健康的客官应该仔细核实。
4. 酒的口感和味道：鉴别酒是否为真品的重要方法就是看、闻、尝，真品酒的口感和味道、食欲度等细节都具有特殊性。
一些百年酒收的谈话：
这个问题涉及到很多方面，有些百年酒需要在很低的温度下存放，而有些品牌的百年酒则需要在避光、通风、低温和低湿的环境下保存。在酒收藏和鉴定过程中，需要一些专业的知识和技巧，例如了解瓶身、包装、标签、瓶底标识等方面的详细信息。同时，还需要对真品酒和假冒伪劣酒的差异有一定的认识，能够通过从外形、气味、味道等方面进行分辨。
对于一些百年酒，可能存在的问题包括保存条件不当、酒的品质出现变化等等，因此，在购买这些酒时需要特别谨慎，****到正规的酒窖、酒庄、酒行等地方购买。此外，购买时****寻求专业鉴定人士的帮助，以协助鉴别和判断酒的真伪和品质。
假烟条码的特征
市场上条装的真烟基本上都有了条码，这也迫使造假分子不得不进行仿制，使部分条装的假烟也有了条码，从当前市场查获的有条码的假烟来看，与真烟条码相比，假烟上的条形码有以下鉴别点：
1、假烟条码非一次性完成。
真烟条码为一次性瞬时扫码完成，而假烟条码有分多次完成，有些甚至是一个一个字地来完成。如下图假烟条码为两侧数字条码先扫，再将透明纸的两端封口包装好后，*后将中间部分数字条码扫入，中间部分没有透明纸覆盖，与两侧色泽、光泽均有较大差异，摸上去有明显的凹凸感，而两侧的数字码因有透明纸覆盖，无此感觉。
2、假烟条码的不对称。
真烟条码虽然在扫码过程中，因为速度或温度的原因，可能会出现一点小偏差，但总体上32位的上下两行条码是呈平行和上下对称的状态，而且字体一致。而假烟条码则容易出现上下不对称，不平行，甚至字体不一的现象。
*排和第二排的上下对应不一致，且同排数字之间字体也有明显差异。
下面这个比较隐蔽，但也能看出*排左起第3个数字0和第6个数字0粗细不一。鉴别的时候要仔细。
3、假烟条码编写不符合真烟特征。
真烟在*排前五位是显示年月日时间的数字，*排*后两位数字一般在01—50之间。而假烟条码有可能在此会有疏漏。如图假烟所示，*排*后两位数字为86，不符合真烟条码特征。
4、假烟条码的地区拼音缩写与对应的地区代码有时不相符。
这也是假烟条码所容易忽视之处，卷烟条码上的地区拼音缩写和所对应的地区代码非常重要。如图假烟所示，这是仿造江西省新余市的编码，第二排的前4位字母缩写是表示新余烟草的拼音，但后面接着的数字是3603（江西省萍乡市）的代码，而不是江西省新余市的代码3605。
5、假烟条码故弄玄虚。
一些不法烟贩有时会将真烟条码刮擦掉，使之无法辨认出该条卷烟出自哪个卷烟经营户。造假者也抓住部分人认为被刮擦掉卷烟条码的可能是烟贩子违法经营的真烟的心理，将假烟的条码也予以刮擦。但真烟贩子所刮擦掉的往往是第二排前后的关键数字和字母。如图真烟芙蓉王（硬）所示，只能看到第二排前面的城市代码，看不到卷烟经营户代码。
而假烟条码为掩饰其造假存在的缺陷，可能会将所有的条码刮擦无法辨认。
部分真烟条码由于商标纸的色泽或防伪标识与所扫条码的位置相同，使得条码看上去会不清晰。而假烟条码通常是在条盒上选个与色泽和防伪标识不冲突的位置留下清晰的条码。
市场上的假烟条码仿造技术也在不断更新，购买时一定要仔细观察和对比。烟酒店老板们也要多留心。
如何保存茅台酒？
▋ 避免阳光直射
茅台酒散瓶储藏的注意事项，一是避免阳光直射，否则会导致酒标褪色，失去原来的品相，甚至造成酒体加速挥发、变质、变味等后果。茅台酒整箱储藏也是要注意防晒，避免箱体加速褪色、脆化。
▋ 避免潮湿的储存环境
在收藏茅台时一定要注意防潮，特别是很潮湿的南方。南方收藏的茅台经常会出现箱体、酒盒、酒标等发霉情况，很重要的一个因素就是因为南方湿度高，特别是回南天时，墙面地面经常挂水珠。可以提前铺防潮垫，并与地面、墙面保持5-10厘米距离。要适当观察储藏环境，一旦过于潮湿就要抽湿、通风。
▋ 避免横着放或倒着放
茅台在长期储存过程中，瓶口要向上直立存放，但很多人会粗心大意，特别是整箱容易横放或者倒放。
如果横放、斜放或倒放茅台酒，酒体会长时间与瓶口接触，即使瓶盖密封很好，也容易出现渗漏的情况。一旦漏酒，其价值就会明显降低。
▋ 避免与有异味的物体放在一起
茅台在长期储存过程中，要保持空气洁净无异味。将茅台收藏在柜子里，为了防虫就在酒柜里放上樟脑丸、香料等的方法是不可取的。因为茅台瓶子达不到完全密封，长时间后柜子里香料以及樟脑丸的气味，就有可能会和酒本身香气串味，大大降低收藏价值以及饮用价值。
▋ 避免用蜡、胶带等防止漏酒
一般来说收藏茅台尽量不要使用蜡、胶带等缠裹胶帽密封。因为这样很容易破坏品相。
但在*人士的指导下，用自封袋、并排出空气，或者用热缩膜封住酒瓶。这样对瓶盖、酒标都能有一定的保护作用。
▋ 避免随意挪动
在茅台酒的存储过程中，尽量避免经常挪动或移动，让其静静地自然老熟。随意挪动有一定的概率造成碰撞、摔碎等情况，因此在搬动的时候要谨慎。另外也不要经常拿出来欣赏把玩，经常触碰瓶盖瓶帽这些也容易弄坏。
▋ 做好重量记录
有收藏经验的藏家在存酒前会鉴别真假、称好重量，并按时间做好重量记录，隔断时间再看看重量有没有变化，并观察是否跑酒等。
总结来说，存放茅台酒具有储藏温度13-26°C；储藏环境要干燥、清洁、避光、通风、无异味、远离热源；酒瓶竖立静置，避免摇晃、横放或倒置几个原则。
应该如何妥善存放开瓶后的酱香白酒呢？
酱香白酒是一种*而珍贵的白酒类型，其*的风味和口感使其倍受喜爱。然而，若开瓶后的酱香白酒保存不当，酒中的乙醇和风味物质就会挥发。
酒体平衡发生改变，产生所谓的“跑酒走味”现象。一旦发生跑酒走味，品酒体验将大幅降低。那么，为了避免跑酒走味，应该如何妥善存放开瓶后的酱香白酒呢？
1、封存紧密
开瓶后，密封是保存酱香白酒风味的*道壁垒。紧紧拧紧瓶盖，用生料带或保鲜膜将瓶口封死，确保气体无法泄露。
2、环境适当
酱香白酒对储存环境的极其敏感，因此选择适宜的环境至关重要。选择避光、阴凉、干燥的场所，远离阳光直射和潮湿的地方。
3、立式存放
瓶装酒应该垂直存放，而非横放。这种方式减少了酒液与空气接触的面积，延缓了氧化的速度，延长了酱香的保鲜期，让口感和风味得以*保存。
4、温度平衡
恒温恒湿是酱香白酒保存的关键。选择一个恒定的环境，温度保持在15~20℃之间，湿度适中。让酒液长久保持其*风味，避免跑酒走味的发生。
5、现时品味
开瓶后的酱香白酒不宜长时间存放，尽早品尝，白酒存放时间取决于外界因素。夏季气温高，一周内饮尽为好；冬季气温低，两个月内不成问题。