香烟永远不会变质吗？
当然，也会有人问：既然没有保质期，那是不是代表只要存储环境适宜，香烟就可以永远不变质？
其实香烟能否永远不变质，答案是显而易见的，假如香烟不变质那它肯定有一定的收藏价值，但实际的生活上，我们并看不到收藏香烟的人。
香烟是一种对外界温度和湿度相当敏感的产品，往往存储条件的不同会让其保质期有很大差异。正常来说，如果温湿度适宜，香烟可以存放两三年不变质；而如果环境温湿度过高或过低，不是让香烟变得干燥就是造成霉变，其保质期连一年都达不到，所以香烟的保质期是很难去定义的。
如果大家担心香烟的保质期问题，那在购买香烟的时候可以向商家询问生产日期，然后再根据生产日期去推算香烟是否能够达到质量标准，以此来保证香烟的质量。
正如，人人都知道吸烟有害健康，但香烟还是拥有着几亿忠诚度*的消费群体，所以，香烟保质期这个问题，大家其实不用过于担心，因为并不是说只要香烟质量过关就能减少对身体的危害。因此，我们没必要对香烟保质期这个问题过于执着，只要香烟没有发霉现象就基本可以抽，而对于已经开封了的香烟，还是尽早抽完为好。
对于许多习惯喝白酒的人来说，葡萄酒13%酒精含量实在是太小儿科了。葡萄酒的酒精含量与什么有关？
熟悉葡萄酒的人都知道，葡萄酒产品按照生产方式可以分为发酵型和蒸馏型。众所周知的啤酒、黄酒、葡萄酒、清酒等，都属于发酵酒，酒精度一般不高。而白酒、白兰地、威士忌等高度酒都是蒸馏酒，如果人们喜欢，其酒精含量是无上限的。
既然是发酵酒，其酒精含量自然离不开发酵过程。19世纪，伟大的微生物学家巴斯德首先发现了发酵的原理，即在缺氧的情况下，伟大而神奇的酵母可以利用糖分，排出酒精、二氧化碳，继续顽强地生存，并释放能量。
葡萄的含糖量与葡萄品种有关，也取决于当地的气候和年份。一般来说，产地越热，葡萄的成熟度越高，含糖量也越高。所以，我们可以经常在美国、澳大利亚的葡萄酒上看到14%的酒精含量，而在德国、在奥地利等高纬度产区，酒精含量相应较低。
而冷冻、贵腐、风干等一系列方法都是为了增加葡萄糖的比例，从而获得更高的酒精度，或者在相同的酒精度下获得更甜的酒。*后，人工干预也会影响酒精的水平。例如，如果在发酵过程中强制终止发酵，可以获得低的发酵度、高残糖甜酒。
哪些白酒适合收藏？
如果是想要投资，那只有飞天茅台，但是以目前的形势来看，茅台会跌近平价；网络各种解释茅台价格高的原因，大部分都是靠茅台为生的起哄，他们怕茅台降价；茅台真正的原因可以关注一下，*近茅台相关的信息，并不是供需关系，1499元的飞天茅台*本来就是为了遏制茅台的高价，不是什么营销。
茅台：主要原料是高粱。经过多轮次取酒，再加上窖底、窖面等不同风味的基酒，根据不同口感喜好用不同的比例搭配而成，工艺复杂，环境苛刻。
汾酒：主要原料是高粱、大麦、豌豆。发酵周期短，贮酒时间短，使用清茬曲、后火曲和红心曲，出酒率高，生产成本相对较低，口感醇和、绵甜、无特殊气味，是生产保健酒、药酒等功能酒较好的基酒。
五粮液：主要原料是“小麦、大米、玉米、高粱、糯米”五种粮食，*初也叫“杂粮酒”。
不同的酿造工艺和不同的酿造原料，决定了不同的酒有不同的香型。白酒的香型与其化学组成部分密切相关，这些化学组成部分都是发酵工艺的产物。工艺不同，酒的化学组成部分不同，香型不同。反之，香型不同，工艺也不同。
口感不同
茅台酒：酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久，喝完口不干，不上头，是“你侬我侬绵绵情长”的感觉。
汾酒：液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。
五粮液：口味丰满，入口绵甜干净，尾净余长；喝完是“一日不见如隔三秋”、“干柴烈火”的感觉。
如何快速给葡萄酒降温？
*后，杰西斯•罗宾逊教给大家一条急速降低葡萄酒温度的简单方法：“直接将葡萄酒放在冰箱的冷冻层20分钟左右，这种应急方法可以让酒急速降温，与将酒浸在冰桶中的标准方法相比，至今我们还没有发现这种急冻方法会给葡萄酒的香气造成什么伤害。”
顺便一提，冰水混合，比只是冰块要更有效，因为酒瓶的表面都能与冰水接触到，更有利于降温。