食品工厂标准净化车间需要符合以下标准：

1. 温度和湿度控制：车间内的温度和湿度应根据不同食品的要求进行控制，以确保食品的质量和性。

2. 空气净化：车间内应有有效的空气净化系统，以去除悬浮颗粒物和有害气体，确保车间空气的洁净度。

对于食品工厂的净化车间，还需要满足一些特定的要求，如分区布置、换气要求、人流规定等。一般而言，净化车间应分为一般作业区、准清洁区和清洁作业区。每个区域有不同的卫生要求，应采取相应的措施来确保其卫生和。此外，净化车间还需要规定每小时换气的次数和空气净化的时间，以确保车间的空气质量。

卫生管理要求

1. 食品厂净化车间应建立完善的卫生管理制度，确保员工的手部、设备和工器具的清洁和。

2. 车间内部和周围环境应该保持清洁卫生，避免害虫和有害微生物的滋生。

3. 食品加工过程中应该采取有效的防护措施，避免食品受到污染。

食品厂净化车间的建设和使用，可以有效地控制食品生产过程中的污染，确保食品的、卫生。食品厂净化车间的作用主要包括以下几个方面：

控制微生物污染：食品厂净化车间的洁净度要求可以有效地控制微生物污染，确保食品的微生物。

控制化学污染：食品厂净化车间的温度、湿度、噪音、照明、空气流速等要求可以有效地控制化学污染，确保食品的化学。

控制物理污染：食品厂净化车间的清洁度要求可以有效地控制物理污染，确保食品的物理。