五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味”的*特风格**于世。宜宾地处“中国白酒金三角”**区,位于四川盆地南缘,川、滇、黔三省结合部,是长江上游的重要生态屏障,属亚热带湿润季风气候,适宜微生物的生存,构成得天*厚的酿酒环境。五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味”的*特风格**于世。
宜宾拥有一种独特的弱酸性黄泥粘土,粘性强,吸水、保水性好,密封性好,富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质,是制作酿酒窖池的绝好天然材料。而五粮液就是其地区有名的名酒,有着三千多年的历史,所以五粮液被称为世界古老有神秘特色的食品制作产品。根据市场抽查,仿冒名酒以五粮液多:瓶型鉴别:真酒的瓶型有鼓型(也叫萝卜瓶)、麦穗型两种。瓶子用料考究,制做精细,瓶底为圆形,周围有规则的凸出条纹;而假“五粮液”的瓶型纷乱多样,有方形、圆柱型的,也有不规则的异型瓶。瓶盖鉴别:真酒的瓶盖与内盖是分离的,而若从瓶底看到瓶盖与内盖联为一体,则是假酒。从酒瓶上看:真品玻璃系用高白料或普通白料制成,造型典雅,玻璃白净、透明、整体均匀精致、无气泡、无褶皱,瓶上字体清晰端正。假酒酒瓶粗糙,有褶痕、气泡,瓶上的字也不清晰。商标鉴别:真的注册商标是“五粮液”牌,以醒目的“五粮液”3个大字做为特殊标志;商标图案底部用黄色谷穗衬映,谷穗以上全部套红,“五粮液”3个字是谷穗图形略凸起,商标背面印有出厂日期,透过酒液和瓶体就能看清楚。假“五粮液”的商标印刷粗糙,或者根本就没有注册商标。酒质鉴别:真的酒体清澈透明,具有香气悠久、味道醇厚,入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格,尤以喷香著称于世;假酒的酒体浑浊,有的甚至是酒精兑水制成,闻时酒气刺鼻,喝时刺喉,并有明显苦味。
浓香型白酒阵营按酿酒所用粮食的数量可以分为,以泸州老窖为代表的单粮、小脚楼为代表的四粮、五粮液为代表的五粮、舍得为代表的六粮浓香等等、“X粮液”是不能谁便叫,之前就有“九粮液”侵权被五粮液起诉赔偿500万并更名。
总的来说就是,“高品质+高知名度”五粮液以前是中国白酒行业的老大,现在被茅台反超了也是浓香型白酒的,市场认可度高口碑好,五粮液普五定位高端,懂酒的人喜欢喝会买,不懂酒的人托人办事、商务送礼应酬也会买,特别是以前“三公消费”没有管控的时候,而且现在工地项目部上三天两头的都有酒局。