白酒的醇度与度数

白酒的醇度是指白酒中的酒精含量，而白酒的度数则是指白酒中的酒精度数。一般来说，醇度越高，白酒的口感会更加醇厚，度数越高，酒精含量越高。醇度和度数在一定程度上反映了白酒的品质和风格。

白酒的搭配与品尝技巧

白酒的搭配与品尝技巧是品酒师必备的知识。搭配美食时，清香型白酒适合搭配清淡的海鲜和蔬菜，浓香型白酒适合搭配重口味的烧烤和川菜，而麦香型白酒则适合搭配中等口味的菜肴。品尝白酒时，需要注意先闻香气、再品口感，品味出白酒的细腻之处。

白酒的保存与陈酿

白酒的保存与陈酿是白酒爱好者关注的重点。一般来说，白酒需要避光、防潮和低温保存，以保持其原有的风味和品质。而陈酿则是指将白酒放置一段时间，使其与空气和木桶等产生反应，进一步提升酒品的口感和香气。

看烙印。真品卷烟在生产过程中往往都会在两端留下烙铁印，由于包装机型的不同，会形成等回字形、圆形、麻布袋形等形状烙印；假冒卷烟一般不存在这样的烙印，或者烙印太深，有意刻画。

看拉带。卷烟包装机型有多种，因此拉线头形状各有差异，主要有大半圆形、半椭圆形、异形等形状。真品卷烟拉线头一般形状规则，无毛刺或毛刺较少；假冒卷烟拉线头形状一般不规则，呈现大小不一、形状不一等特征，较为粗糙毛刺较多。