很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种叫法是有一定的区别的,可以说这个观点是错误的, 红酒英文名字是(red wine)就是红葡萄酒的意思,根本没所谓的这么多区别,即红酒=红葡萄酒。想要了解更多关于名酒知识,可以来电咨询,有十余年经验,专业鉴定,为您服务。
按照我们中国人的传统思想来说,他们的品质也是不一样的,1000块钱的红酒和100块钱的红酒品质差别还是比较大一些的,但西方他们认为100块钱左右的红酒是我们大众餐桌上都可以喝的一种平民红酒,那么1000块钱以上的红酒呢,则有自己独立的品牌独特的方法,且这样的红酒有一定的收藏价值。
世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类;若以饮用时机来进行酒类的划分,又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。
美国威士忌:以玉米和其它谷物为原料,原产美国南部,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释,美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味,但具有独特的橡树芳香。