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2024-09-06 12:00:01  236次浏览 次浏览
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新酒上市需要做些什么工作呢

行业的竞争、渠道的竞争、网络的冲击、消费选择都推动着新品上市的难度性。那么,新品上市之前都要做哪些准备?需要做哪些工作?下面小编为大家阐释酒水新品区域市场上市的几个步骤,以供分享。

步骤1:确定5项政策后再上市

先定好上市策略再上市,良好的策略可以事半功倍,盲目开始则事倍功半,开局不顺容易损伤士气,将市场做成“夹生饭”,因此要特别注意。要求事先定好以下策略:

1、定陈列政策:即有奖陈列做排面,需提前拟定好陈列合同。例如:要求**产品3*3陈列,保持排面则每月赠送1瓶本品。陈列政策是目前核心终端展示较为有效的手段,商家可以根据自身市场的状况进行调整。

2、定首单政策:即首单有奖促进货:要求得奖门槛低,主要是刺激进货。例如:现金进2件**产品即可获赠1瓶食用油(米、面、电锅等价值感较强的实物),仅为首单活动,之后不可延续。

3、定核心店政策:提前拟定核心店政策,并准备好核心店合同。主要流行的基础项目有:月度返利、季度返利、生动化奖励、婚宴推荐奖励、品鉴会支持等。

4、定上市主题活动:即配合上市的消费者主题促销活动,主要是通过活动宣传营造氛围,通过促销降低动销难度,提升消费者购买的概率。

5、定业务员激励政策:兵马未动,粮草先行,需要设置基础奖励。

以上五个内容是新品上市之前必须要确定的,同时一些需要准备的材料也要提前准备完善,业务人员也要提前进行系统性的培训,对市场的各项政策都可以清晰流利的给终端表达。

步骤2:5个要点选出目标网点

新品上市前还要摸排辖区内终端网点,针对性的选择出目标网点,酒水商家都明白“28”原则的道理,切勿广撒网、开花来做,聚焦有限资源到有效终端,才能有良好的结果。小编建议可按以下步骤进行:

1、确定目标网点的类型。

2、确定商业圈。

3、贴近竞争对手选网点:优先选择同价位竞争对手销量大的网点。对终端网点提前分级,一般将终端网点分成3个级别,即:

核心店,能够和我方深入合作,签订核心店合同,是主要的动销、氛围营造、起量场所;

陈列店,店面位置较、形象好,有一定销售能力,是提高铺市率,补充氛围和补充销量的场所,与我方签订陈列合同;

普通店,条件一般、或者合作意向弱,可以暂缓做工作。

4、首批上市网点需集中:上市初期选择的网点要集中在某一优势区域,遵循,1、先易后难;2、先核心区域后普通区域;3、每个区域跑透的原则。集中后便于聚焦团队精力、资源在小范围内营造氛围、制造动销,也便于开展后续工作。

5、首批上市网点要备案:针对首批铺市的网点,我们商家一定要提前做好档案管理制度,把每一个网点的详细信息都要登记在案,例如:姓名、电话、地理位置、享受政策、目前主销产品、店面规模、团购资源状况等,以便于商家后续拜访跟踪。其实看似简单的工作,很多商家都没有引起重视。

步骤3:5步完成集中快速铺市

集中快速铺市优势明显,速度快、效率高,不让竞争对手有反应时间,集体作业动作不易走形、可培养团队铺市经验,能快速制造影响等等。集中铺市可按以下步骤进行:

1、准备铺市工具。

2、规划铺市路线。

3、组建突击小组。

突击铺市:带好工具,按照规划好的队伍、路线开始铺市,记得填写终端拜访记录表、终端汇总表。

总结再回访:一个小组按规划跑完3条路线后,可以花半天时间专门研究总结,之后带着工具再将前3天的路线回访一遍。

步骤4:分情况召开上市发布会

开大会即召开上市发布会,是目前区域市场集中上市的主要途径,可以通过会议快速建立影响。上市前期召开上市会:小编告诉你如果经销商资源有良好的渠道资源,可以在铺市前将熟悉的目标客户集中邀请到一起召开上市发布会,会上集中公布政策,邀请大家进货,可以起到快速启动的目的。

上市中期召开上市会:如果经销资源一般,达不到上市即开会的条件,可以在完成首轮铺市后需要二次进货的时间节点召开上市发布会,集中公布政策,邀请大家进货。

以上是作者针对酒水新品区域市场上市的一些自己的见解,一个新品在一个特定的市场从进入到畅销是一个漫长的过程,也需要对消费者精耕细作才得以达到。

酱香型白酒的健康特点

易挥发物质少,对人体刺激小

酱香型酒“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。

而且酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康。

酸度高,有利于健康

酱香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。

富含有益健康的有效成分

酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,赖贵山酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。

纯粮酿造,不添加外来物质

酱香酒由纯粮酿造,是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。

三长主要指酱香型白酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;酱香型白酒基酒酒龄长。基酒生产周期长达一年,共分下沙、糙沙二次投料,一至七个烤酒轮次,可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,称为“九蒸七取”,历经春、夏、秋、冬一年时间,而其他名白酒只需几个月或十多天即可完成一个周期。新生产的大曲不能直接应用于酿酒,需经过六个月以上的贮存,使各种酶的活性和微生物菌群进一步得到平衡,香气物质进一步积累。经酿造生产的基础酒要经过三年以上的贮存,使酒中的小分子物质进一步挥发减少,部分成分得到氧化,完成酒中的分子重新排列过程,使酒的风味达到成熟。

酒后吐真言吗?

人们都会有一定的防御机制,如果我们的情绪表达后会让我们受到伤害,那么我们就会把情绪与感情抑制起来。而当喝醉了以后神经出现兴奋,尤其是我们的语言中枢(比如说很多人喝醉了以后话会非常多),我们的这种自我防御与情感抑制也会消失,从而很多平时不敢说的都可以说出来,或者说更加容易说出来。从精神分析的理论来说,就是意识薄弱,潜意识会进入我们的脑海中,从而本能冲动会比清醒时更多地表现出来。

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