史密力维精酿啤酒设备的特点:现酿现饮,很大限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养。 特别是其他食物中少有的B族维生素,并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒,以满足不同层次和口味不同的消费者。
工厂型精酿啤设备是史密力维公司依据在欧美市场出口设备十余年的经验,创新研发的新型精酿设备,设备全部采用SUS304材质,保证了产品质量,糖化系统配备各类酒花装置,发酵系统配备取样、液位检测等各项先进装备,在满足常规的酿造工艺的同时,更能迎合目前市场上流行的IPA等各类酿造工艺!工厂型精酿啤酒厂:日产2000L,3000L,5000L,10000L
史密力维精酿啤酒设备优势:
1、设备豪华精美,引进德国啤酒设备技术工艺,整套原浆啤酒设备工艺寿命达25年以上。
2、操作方便,人性化设计,只需2名酿酒人员即可,充分为使用者节省了宝贵的人力资源。
4、啤酒酿造生产无污染、无噪音、无甲醛及其他任何化学类添加剂,顾客饮用更。
5、设备占地小,仅需10-45平方米.为适应不同的经营场地,日产100升-5000升啤酒设备。
购买史密力维精酿啤酒设备经营模式
1、选择北京史密力维精酿啤酒设备,可以开办啤酒屋、史密力维啤酒庄园、或多彩扎啤史密力维啤酒广场;选择不同型号的生产线投资规模,啤酒自产自销,配套经营特色美食,场面选择欧美风格,高雅时尚的装修模式,配套歌舞、小品、魔术类表演等。
2、店中店经营,在餐饮娱乐场所,占用吧台一角,与空间设计溶入一体放置史密力维原浆自酿啤酒设备,豪华典雅,让消费者赏心悦目,充分显现了时尚的流行理念,使整套啤酒设备豪华典雅又蕴涵审美的流行元素。
3.开办史密力维啤酒厂,根据需要,用户可选择日产1000升、2000升、5000升、10吨以上的史密力维原浆啤酒设备。史密力维啤酒可以装成桶装。保鲜时间类低温瓶装,送往酒店、饭店、KTV及歌舞厅等餐饮娱乐场所。包括火热的烧烤店、夜市、大排档等,也可以送到各地批发市场进行批发。
精酿啤酒设备主要包括:餐饮啤酒设备、酒店啤酒设备、小型啤酒设备、中型啤酒设备、大型啤酒设备、酒吧啤酒设备。 精酿啤酒设备生产常常用于啤酒厂、餐饮等项目
一套两锅三器精酿啤酒设备主体配置包括:麦芽粉碎机+2个糖化锅(两锅三器)+6只发酵罐+1只酒精冰水组合罐+1套PLC恒温控制+售酒柱
两锅三器工作原理:2锅3器,其中一个是糖化煮沸锅,锅内配有电加热管或者蒸汽加热米勒版夹套,顶部有排气孔与入孔。
另一个锅分为上下两层,上层是过滤槽(用来给糖化醪过滤麦汁),下层是回旋槽(用来缓存过滤麦汁和煮沸麦汁结束回旋沉淀用)。
两锅三器精酿啤酒
设备配置与说明:
一、粉碎:麦芽粉碎机
二、糖化:糖化说明:对酿酒原料(麦芽)进行前期粉碎处理,粉碎破而不碎,便于糖化投料使用。
三、发酵
发酵说明:此阶段为啤酒酿造阶段。具体流程为:投料-糖化-过滤-煮沸(添加酒花)-回旋沉淀-麦汁热交换,然后泵入发酵罐进行发酵。啤酒发酵罐存储12-15天时间即可发酵储存成熟。
四、制冷
制冷说明:本设备主要工艺耗冷即麦汁、发酵液、成品啤酒降温和发酵过程中释放的需要转移的热量,分为俩部分,麦汁冷却采用俩段式板换;设备冰水泵。冷却时自来水预换热,阶段采用冷媒换热;发酵罐采用酒精水冷却,设备冰水罐,降温时由冰水罐里的酒精水泵输入,制冷机用来给冰水罐制冷.
五、西门子控制柜
控制说明:控制采用仪表控制,含动力控制、制冷控制、发酵控制。能够自动控制发酵罐温度及冰水罐温度,控制精度分为上下0.1摄氏度;集约化、简单化、自动化程度高,便于操作。
六、售酒
售酒器(可自由控制出酒流速度与泡沫比例)
酿造步骤为:麦芽粉碎→糖化→过滤→煮沸→旋涡沉淀→麦芽冷却→发酵→出酒。 精酿啤酒由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。发酵结束后即得到啤酒原浆。
史密力维环保科技有限公司,是一家生产啤酒设备的制造商。我公司供应的精酿啤酒设备适合酒吧、啤酒屋、烧烤广场、餐厅、各类型啤酒主题餐厅运用。外观精美豪华,操作方便简单,提供精酿啤酒酿造技术。欢迎您前来考察!
河北史密力维啤酒设备厂家都是一条龙服务,无论是设备还是原料,还有酿酒技术,都是进行培训的,所以不必有太多的顾虑。只要有这方面的想法,就可以进行实际行动了。
史密力维公司对其所销售的产品采取统一的服务规范和流程。旨在强化企业管理,完善售后服务体系,保障用户合法权益。使设备能够充分发挥其功能,为用户程度地服务,程度地创造效益。
售前服务:根据客户要求推荐设备型号;给予相应的工艺流程图;设计场地布置图纸;成本分析、效益分析;制定适合客户的设备方案。
售中服务:跟踪并给予设备生产进度。
免费上门安装设备与酿酒指导,
史密力维厂家售后服务:免费现场设计,安装调试,免费转让自酿啤酒设备技术及工艺配方等史密力维精酿啤酒设备主体设备免费保修10年
提供终身维修服务,各地用户及时得到服务
终身技术服务,供应酿酒器具及啤酒设备配件。