排烟管道道、排烟系统机器设备、连续油炸机、旋转锅、全自动炒菜锅、刀板柜、白米饭生产流水线、厨具侵泡槽、工作台、风速烤线、全能点电烤箱、洗涤槽、清洗盘、保管箱、存储柜、储放架、餐车、厨具五金配件架、杆、钩、厨具五金配件架、杆、钩、调料盒、调味品箱、调料架、厨具架等。
煲汤灶具 主要用来炖煮食物,包含设备有六头煲仔炉(六头平头炉、六头燃气煲仔炉)、四头煲仔炉(又称为四头平头炉、四头燃气煲仔炉)、双头低汤灶(又称为双头低汤炉、双头矮仔炉)、单头低汤灶(又称为单头低汤炉、单头矮仔炉)。 煲仔炉主要是煲煮小锅的食物,如小砂锅、小炖锅,低汤灶主要是用于大桶煮粥、煮汤。
蒸制灶具 主要用来蒸制食物,包含设备有单头蒸灶(又称为单头蒸炉、汤撑炉),也可用于煮制食物。 蒸柜也属于灶具,只是蒸柜只能用来蒸制食物,不能煮。蒸柜包含三门海鲜蒸柜炉(又称为三门海鲜蒸柜、三门燃气海鲜蒸柜)、双门燃气蒸箱(又称为双门蒸柜、双门蒸饭柜)、单门燃气蒸箱(又称为单门蒸箱、单门蒸饭柜)。
随着酒店宾馆产业的发展,酒店中许多旧设备也随之需要更换,将旧设备进行淘汰换新。但对于这些旧酒店设备而言,其中又有许多是可以再次回收利用的,一来可以减少资源浪费,二来可以节约很多成本。于是回收行业中就开始兴起一种新的职业——酒店设备回收。主要回收旧酒店设备中的实木餐桌、条桌、方桌这些,还有工作台水池不锈钢炉子等设备。