油烟机清洗的工作程序：

１、拆卸清洗件：首先切断抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下，然后对油烟机其进行解体，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，后提出机体内芯并一一摆放好。

２、浸泡清洗件：找一个较大的容器，再倒入清洗液，将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多，以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。清洗件浸泡时间根据油污程度而定，一般１５－２０分钟为宜。

３、刷洗污件：经过浸泡后的油污部件比较容易清洗，一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净。但油污严重的油烟机则要采取特殊清洗措施才可以清洗干净。通常采用的办法是：首先用平头抢子等工具把较厚的油污给抢掉，然后进行浸泡之，再用火碱水对油污严重处进行刷洗，刷洗时必须带上胶皮手套，以防止火碱皮肤。

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大型油烟机清洗不同于家庭油烟机清洗，其清洗难度与工作量是肉眼可见的不轻松。专业的清洗人员能够在保护设备完好的前提下给用户提供合适的清洗方案，而稳定的团队则说明积累了一定的清洗案例，相对来说清洗经验会丰富些，清洗服务质量有保证。大型油烟管道清洗专业设备应包括管道清洗机器人兼机器人控制箱，多功能清洗机、浸泡池（用来浸泡可拆卸的小型部件），吸油桶，大型油烟机清洗剂等。有了这些设备不仅让清洗工作更加便捷，而且也能省时，甚至节省了拆卸管道的费用。

大型厨房的排油烟机清洗、油烟管道清洗，油烟管道采用人工和机械进入管道内部进行清洗作业，排油烟罩使用专用化油剂对排油烟机罩内部喷洒清洗，清洗后亮丽如新风力强劲，油烟管道选择青岛鸿万福生活服务有限公司安 全放心。

商用厨房大型油烟机清洗，清洗内容包括烟罩表面，烟罩内的灯罩，运水系统、放火网、排烟口以及灶台表面。清洁的重点部位是排烟口与烟罩同步的平行管道。还有风机我们不但对风机的表面清洗，还要将风机进行拆卸后对内部清洗。确保清洗后风机运转正常，测量风机运转风速和平横度，80%的厨房排烟不通畅，主要原因往往都是由于长期不清洗油烟净化器内置高压极片进行清洗，油污堵塞造成的。