老酒回收，是十分简便的变现方法。像老酒五粮液回收，很多时候是以礼品回收店为依托，而礼品回收店是基于先找买家，起到中间商的作用。因而，在没有买家之时，这些店便对于回收量有所控制，甚至拒收。然而，对于这一类型的中间层面，还存有很多不完善，尤其是以个人身份来运作，故此，会存在各种风险问题。

仅仅从饮用的功能上讲，不管是五粮液老酒还是其他老酒，价值并非如此。许多爱酒人士收藏老酒，重要的原因在于老酒的稀缺性。当然，酒品本身的品质和价值也是因素之一。但是，为收藏而言，毕竟有限，尤其对于酒的整体上有一定的要求，并非所有的老酒可以随随便便的拿来收藏。故此，出现了老酒的回收。目前，就回收五粮液老酒的情况来看，还有一些问题存在。

五粮液忆百年是一款名酒，准确来讲，应该为五粮液憶百年，“憶”为“忆”的繁体字，所谓百年之意，意在回味历史，历史韵味，当以“憶”字更加，故此，这款酒品的酒瓶上皆署名为五粮液憶百年，但由于现代的习惯用字，还是称为五粮液忆百年。

但仔细看看瓶身，酒瓶的瓶身都有精心细致的花纹设计，商标和标签都以别致的设计搭配而上。整体上，也算是十分耐看，配上透明的酒品，不说高贵，也至少有的级别。