厨房的排烟系统在厨房中占有非常重要的地位，因为如果排烟不好，不仅会影响厨房的环境，还会影响菜肴的质量，所以我们需要定期清洗排烟管保持清洁，这样使用起来更舒适，那我们该怎么清洗呢？
种、安装清洗人员先将管道上下段拆除，即空降式方法，主要用于清洗50厘米以上的垂直烟道。将绳固定在烟道上处，系好带，安装清洗人员自上而下清洗垂直烟道内的油污。这种方法危险性较大，但是却更专业，更坚韧，清洗效果更好。由于垂直烟道一般积油会较少，所以每年清洗一次即可。
第二种、这种方法劳动强度大，即人工进入法。对于厚度超过40厘米的烟道，可以手动钻入进行清理。注意通风和照明。
第三种、当无法人工进入时，当排气管小于40cm时，采用此方法，即拆卸法。根据现场具体情况，安装保洁人员每隔一定距离安装、拆除一段排烟管，对两侧进行加宽保洁。该方法效果好，难度系数高，韧性好。
第四种、安装清洗人员选用无焰专用工具在管道的一侧或多侧钻孔，即开孔方式。对于无法人工进入且难以拆除的排烟管，请选择此方法。根据现场情况确定钻孔的大小、间距和数量，清除油污后恢复管道密封。
第五种、此方法用于清洗排气管，清洗周期短，即设备清洗方法，目的是减少油污。先向管道内喷洒清洗剂使油软化，然后用30米长的电动软轴刷将油清洗干净。 此方法应用于三十厘米的竖排烟道 ，人工无法进到且不易拆装的小排烟道 。这类不容易清洗并且容易积油要缩短清理周期时间。
目前清洗管道基本是这五种方式，当然如果自己不会或者怕清洗不完善，还是找专业的清洗公司来清洗，避免造成不必要的麻烦。
清洗烟道：
1、人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源；
2、拆卸法：当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时采用此法。此方法是彻底、清洁效果的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高，烟道清洗方案是：技术人员根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，保证清洁的质量；
3、开孔法：此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法，由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行烟道清洗，后对每个孔进行密封处理；
4、机器设备清洗法：此方法容易操作、难度小、工作量小、费用的烟道清洗方式，对于油污较少，清洗周期短的烟道采用此法清理，先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净，此法使用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期；5、空降法：此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道，技术人员先拆下管道的上截和下截，在烟道上方固定高空绳，系上带，技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大，技术性强，费用较高，清理效果好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
油烟管道清洗-标准
油烟管道清洗标准为：烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色，不留有块状顽固的油渍，灶台的表面无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢。
众所周知，厨房是较吸油烟的地方。每个人都会在家里安装抽油烟机，所以烹饪时不会被油烟呛到。烟道已成为大型厨房设备中不可缺少的装饰设备。其功能是通过烟道排出油烟。那么油烟管道的安装方法是什么呢？安装时应注意什么？让我们来看看油烟管道的安装。
油烟管道简介
油烟管道是家庭排放油烟的重要通道，一般分为室内油烟管道和室外油烟管道。室内油烟管道相对较薄，一般安装在油烟机管道上，同时更好地排放油烟。室外油烟管道是许多居民排放油烟的主要通道，其管道相对较厚，一般包括白铁（镀锌钢）排放油烟管道和黑钢（铁）排放油烟管道。油烟管道广泛应用于酒店、酒店、酒店、医院、工厂、购物商场、办公楼等建筑工程中。
油烟管道安装方法
一、需要保留副烟道
每个厨房都有烟道，烟道也分为主烟道和辅助烟道。主烟道贯穿整个建筑，辅助烟道相对独立。一般来说，家里的油烟会先进入辅助烟道，然后通过隔板上的孔进入主烟道，以确保每个家庭的油烟都是隔离的。如果辅助烟道直接连接到主烟道，则会因压力过低而倒烟或串烟。二、注意施工细节
选择抽油烟机的安装位置是非常重要的。管道越短越好。一些业主会把管道拉得更长，以便美观。这样，关闭抽油烟机后，很多油烟就会聚集在管道中，无法排出，然后倒回房间。此外，为了不破坏原有的主副烟道，其开口方向不能随意改变，需要打在副烟道内。
三、窗户排烟安危
在窗户或墙壁开洞前，需要经物业同意；其次，注意安危问题。一般来说，排烟管的末端由金属制成。如果开口太小，金属传热可能会使玻璃爆裂，伤害行人。此外，烟管通向窗外。强北风吹动会导致油烟倒流。需要将管道伸出，然后将管道放入窝中，以避免雨水流入管道，并在雨中将风挡在外。
四、经常更换止逆阀
如果拆除了副烟道，或者需要更好地防止倒烟，则使用烟道止回阀。一般来说，吸油烟机的止回阀效果不是很明显，在烟道中安装止回阀可以保护吸油烟机，使烟道中的烟不会倒入管道和吸油烟机。但安装止回阀后，应定期清洗，否则会打开止回阀，失去效果，烟道止回阀需要每两年更换一次。