当前冷链物流行业缺乏统一标准,因此衍生出了大量问题,目前国家强制性冷链标准正在制定当中,预计极小的概率在年内出台。受前面介绍利好影响,我国冷链物流行业迎来发展风口。
冷链物流概念与兴起背景冷链物流是指各类冷藏冷冻类食品在制造,贮存运输,销售的各个工序中一贯处于规定的低温下,确保在消费者购买之前保证食品质量,降下来食品损耗的一项系统工程。
制冷机组:制冷机组有水冷机组和风冷机组。小型冷库选风冷机组为主,制冷机组的压缩机是冷库的心脏,常见的压缩机有国产,进口半封闭和全封闭两种。
温度控制系统;数显电脑控制箱正面配有醒目的数显式温度控制器,可以随时观察库内温度和机组运行状况,可控制的温度为-25℃至 15℃之间,可以随时显示库内温度和机组的运行状况,控制柜具有电源缺相保护器,制冷机组延时保护,可及时对压缩机和风扇电机进行保护,蒸发器自动除霜,和除霜超温保护。