冷链物流概念与兴起背景冷链物流是指各类冷藏冷冻类食品在制造,贮存运输,销售的各个工序中一贯处于规定的低温下,确保在消费者购买之前保证食品质量,降下来食品损耗的一项系统工程。
生鲜类的食品,例如蛋糕、寿司、沙律、鲜花等对于物流配送要求,既要保持食品的新鲜,又要保证达到的速度,常用的方式就是冷链物流。冷链物流比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。加上国内一线城市的交通拥堵情况严重,中国冷链物流成本更是让很多电商望而却步。
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市内冷链配送、食品配送、酒店配送、鲜易鲜冷藏物流专注于对货物有温度要求的连锁餐饮, 便利店, 大卖场, 配餐中心, 糕点连锁店等,提供,,的冷冻,冷藏以及恒温运输服务.可提供温度(-25℃~20℃)满足不同货物升降温度要求。