槐耳。出处：出自《唐本草》《唐本草》：槐耳，槐树茵也，当取坚如桑耳者。炮烫止蝎毒。本品乃《本经》五木耳之一，以往多将其定为木耳科木耳Auriculariaauricula(L.cxHook.)Underw.但据《新修本草》云：槐耳，此槐树上菌也，当取坚如桑耳者良。桑、槐、楮、榆、柳，此为五耳，软者并堪啖，楮耳人常食，槐耳治痔。由此看来，坚硬的、作为药用的槐耳可能并非胶质的作为食拼音名：Huáiěr英文名：Jew'sEaronPagodaTCMLIBee别名：槐檽、槐菌、槐鸡、槐鹅、槐蛾、赤鸡。

槐耳野生资源稀缺，人工培育困难，生长周期长，生物效应低。用固体发酵法生产槐耳菌质，液体培养法生产菌丝体。

固体发酵菌丝体生长温度5℃，温度37℃，适pH5.5。

液体培养培养基：玉米粉2%，豆饼粉2%，pH5左右。温度：27-28℃。

种龄：96h。

接种量：10%-15%。培养时间：6-7d。在上述适宜培养条件下，液体培养槐栓菌的菌丝干重基本稳定在2g/100ml

槐耳种植市场上主要用于制药，也可用于制作保健茶、槐花破壁孢子粉。和槐花口服液。由于人们对健康问题的关注，槐角的市场需求很大，槐角的市场前景也很好。但由于种植技术复杂，生长速度慢，目前槐角市场供不应求，市场价格也较高

解释说明重点注意事项

1. 槐耳表面为什么会出现水珠：种植环境湿度过大

3. 槐耳表面有大量水珠时通风，没水珠或很少量水珠时正常管理，槐耳表面有大量水珠没及时通风会造成槐耳表面发黑甚至死亡

4. 从公司或物流取回菌包后应把菌包放在阴凉无光通风处放置2——3天不可堆放严实，要留缝隙散热。因为菌包在运输过程中表面菌丝会磨损，放置2——3天是为了让表面菌丝恢复活力，菌丝在恢复的时候会产生热量切记不可大量堆放，要留缝隙散热

⑤由于所购买的温湿度计不一定准确所以一定要进出菇室观察，以槐耳子实体具体生长情况进行通风管理