主要有以下几个方面:
提高服务响应速度;——可以保证随叫随到。
客人叫服务的程序更加简单;——只需轻轻一按即可,无需四处寻找、喊叫、挥手等,客人不会有叫服务没人理的尴尬。
有利于创造良好的就餐、消费环境;——不需要大呼小叫的叫服务方式,客人更加轻松,环境会更加清静。
服务员通过随身携带的信息接收机,可随时接收客人呼叫;——即使服务员在包间进行服务
服务质量监控系统可以使服务人员的评估量化,更加客观、更加公正;——管理者可以了解每个工作人员的状况,如:工作量、合格率,了解整个服务场所的服务水平,可以按照任意时间段出相关的报表,供管理者参考。
增加餐饮企业的收益:
提高服务质量、提高工作效率的同时带来经济效益,主要表现于以下几个方面:
提高回头率;——服务质量提高了、服务模式有特色、消费环境(无打扰:服务员打扰、其他客人打扰),客人当然愿意再次到这样的场所来消费。
提高翻台率;——服务的速度加快了,使客人消费的时间缩短,增加了接待数量,自然增加了销售额。如:很多的餐厅经常会出现这样的局面:有很多人排队就餐,而就餐的服务速度很慢,客人找服务员很耗时,十几分钟还没点上菜,外面排队的人还得苦苦等待。当然,服务员不会关心服务速度慢的问题(可以降低劳动强度),而老板错过的就是销售额,得罪的客人。
提高二次点单率;——很多消费场所,客人次点单后,可能有第二次点单的可能。如果,服务速度慢或没有及时找到服务员,就极有可能放弃二次点单的行动。据统计,这部分的销售额一般占总营业额的5-10%。
降低管理成本;——呼叫系统和服务质量监控系统使服务场所的服务更加有条理,服务员的服务工作有明确的标准,无需人为监控,降低管理的压力,提高管理的效率,节省管理人员。
降低人员成本;——呼叫系统可以实现一对一、一对多、多对一的呼叫,可以移动接收呼叫信息,工作更加有针对性,不需要包间门口站岗待命、不需要大厅巡视等待服务请求,所以每个服务员的工作效率提高了,需要的人员减少了。如:中餐厅的包间要想保服务响应的及时性,就必须每个包间配一个服务员,用咖啡厅专用呼叫器后,在不影响服务质量的前提下,每个服务员可以管理3-5个包间。
无线呼叫器安装指南
安装步骤:
1、插上电源 变压器 ,打开 插座 开关 。
2、检查接收器的开机音乐是否正常。
3、将接收器安装固定在选定的位置,将接收器天线展开,成45度角指向呼叫器的方向。
4、根据客户需要调整数码显示的等待时长(参照说明书)。
5、根据客户需要调整数声音次数(参照说明书)。
6、根据客户需要将呼叫器号码调成客户认可的号码。(如需调成特殊号码,参照说明书)
7、再次测试呼叫器的信号发送状态,查看接收情况,如无问题则将呼叫器用双面胶粘贴到客户指定的位置(桌面或墙壁上)。注意要将呼叫器的指示灯尽量对准接收器的方向,以增强接收效果和接收的灵敏度。
8、依次安装所有的呼叫器。
9、后再次将安装好的呼叫器重新测试一遍其接收效果。
10、指导客户如何按说明书使用。
呼叫器常见问题:
【1】布成分线制。这样不仅浪费线材,而且主机不能正常工作。系统线材不分正负极,但在处理接线点时候请选用正规胶布分别裹缠,不能交叉。
【2】呼叫手柄;分机带有手柄,安装分机时,要先根据床位高低确定分机位置,这是因为手柄线长只有90厘米。呼叫器让手柄正好到枕边距离为佳。
无线呼叫器产品种类多,型号齐全,可满足各种信号覆盖需要,具体价值有:
1.操作简单,找人只需轻轻一按。
2.可实现一呼多、多呼一和多呼多等多种对应关系。
3.无线产品,无需布线,无需施工,维护方便,经济实用。
4.信号覆盖,满足不同场所的需求,保证呼叫信号的稳定。
5.技术,免维护。