中文别名:康酿克油;水芹酸乙酯;科涅克油;葡萄子油
CAS号:106-30-9
分子式:C9H18O2
分子量:158.238
性能:溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,不溶于水。能与醇、醚、氯仿混溶;与水可形成共沸混合物,沸点98.5℃。含庚酸乙酯92%。
用途:1.用作食品加香剂,有机合成及香料配制。
2.用作花香香精、果实香精以及烟草、酒用香精等,GB-2760-96规定为允许使用的食用香料,主要用于配制樱桃、葡萄、科涅克白兰地、干酪、蓝莓和浆果类等香精。
3. 用于有机合成及香料配制
4.《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制草莓、香蕉、葡萄、樱桃、杏、桃、奶油、干酪等香型食用香精和香槟、白兰地、朗姆等酒用香精中。作为头香剂,也用于果香、古龙、玫瑰等日化香精中。在胶姆糖中340mg/kg;烘烤食品中24mg/kg;糖果中17mg/kg,酒类中8.5~20mg/kg;冷饮中7.5mg/kg;软饮料中6.8mg/kg.
5.庚酸乙酯具有菠萝的香气,可用作花香香精、果实香精以及烟草、酒用香精。也可用于有机合成。
色泽:在常温下为无色透明液体,有菠萝香气味。
含量:≥98.0%
执行标准:GB1886.130-2015
中文别名:羊蜡酸乙酯、正癸酸乙酯
CAS号:110-38-3
分子式:C12H24O2
分子量:200.3178
性能:常温常压不分解,避免与氧化剂、还原剂、酸类、碱类接触。
用途:癸酸乙酯具有椰子香型香气,主要用于配制食用香精,与该品类似的脂肪族羧酸乙酯,例如辛酸乙酯、壬酸乙酯、月桂酸乙酯也用作香料。有时候商品月桂酸乙酯是指混合酯。辛酸(C8)、癸酸(C10)、月桂酸(C12)、肉豆蔻酸(C14)、棕榈酸(C16)以甘油酯的形式存在于椰子油中,其中月桂酸甘油酯的含量为45-51%。在硫酸存在下,使用乙醇和椰子油酸甘油酯进行酯交换反应,可得月桂酸乙酯,它用于配制香水香精、皂用香精、食用香精。
色泽:无色透明油状,具有甜、油脂香气,有一种丰满、酒酵母型的底韵和类似白兰地残留物的气息。
含量:≥98.0%
执行标准:GB29938-2013
中文别名:alpha-羟基丙酸丁酯
CAS号:138-22-7
分子式:C7H14O3
分子量:146.21
性能:遇明火、高热可燃。与氧化剂可发生反应。其蒸气比空气重,能在较低处扩散到相当远的地方,遇火源会着火回燃。若遇高热,容器内压增大,有开裂和爆炸的危险。
用途:1.用作硝酸纤维素漆、印刷油墨、天然及合成树脂等的溶剂。也用于干洗液、黏结剂、防结皮剂和香料等。为高沸点溶剂,用于天然树脂、合成树脂、油漆、印刷油墨。
2.化妆品溶剂。主要用作指甲油等化妆品的主溶剂。对硝化纤维素等皮膜形成剂具有优良的溶解性,通常需加入助溶剂以调节黏度和挥发速度。
色泽:无色或微黄色液体,略有气味。
含量:≥98.0%
执行标准:GB29938-2013
中文别名:正庚酸
CAS号:111-14-8
分子式:C7H14O2
分子量:130.185
性能:微溶于水,溶于乙醇和乙醚。
用途:庚酸是一种重要的有机合成中间体,主要用作香料、医药、润滑剂、增塑剂的合成原料。
色泽:无色透明油状液体。微有腐败的脂肪气味。
含量:≥95.0%
执行标准:GB29938-2013