回收燕窝分什么等级? 说在前面:不管燕盏、燕条、燕碎都只是燕窝在加工中跟据长相分拆出来的而已,其实都可以叫做燕窝。 而燕窝的制作工艺可分为:湿挑,干挑,半干挑,这个咱们就不延展了,简单的理解方式,就是放水里挑选燕子毛的时间不同(下次如果有需求咱们在说详细的),因为燕窝的特殊性,它的主要处理方式:采摘—挑毛—包装,因此一般燕窝都可以保证是全天然的(除部分黑心商家为了盈利放一些化工原料来处理,以后有需要在给大家延展开来讲)。 关于吃:燕窝营养价值比较高,因此每次无需吃很多,炖制也比较简单,将燕窝侵泡1-2小时,放入炖盅30分钟-1小时即可。 首先什么是燕盏? 说明:保留了采摘时完整的燕窝形状,分为平盏(半月型或船型)和三角盏。燕子在平直立面上筑的巢,呈半月形状,称作平盏,而燕子在墙角或拐弯处筑的巢,呈三角形状,称作三角盏。平时我们卖的燕窝一般统称为燕盏,它们也有分级:4A.5A.6A。区分就在与品相(可参考四川猕猴桃),通俗点讲长的越好看的越贵。 价格:物依稀为贵,因为要求严格,因此燕盏是燕窝种类里贵的。主要送礼或土豪自吃,口感。(市面上主要作假的也是这种) 什么是燕条? 说明:燕窝采摘、加工或运输过程中的破盏,我们一般称为燕条。或者是燕毛较多的燕盏,加工后无法归类燕盏的燕窝我们也称为燕条,实际上是残盏,长的不好看的燕盏我们就称之为燕条,大条小条均有。 价格:价格相对燕盏便宜,自吃也是不错的选择,不过因为燕盏上毛比较多,手工比较麻烦,一般一些工厂嫌麻烦直接就把这种做成燕饼了,一些想多赚点的就会把燕条和燕碎放一起粘一黏做成假燕盏来销售。 什么是燕碎? 说明:挑毛、清洗或运输的过程中,燕窝碎裂的部分,却又无法成为燕条的,称之为燕碎。口感上燕碎不如燕盏。不过,单从营养价值上说,燕碎的营养价值相差并不大 价格:价位,可满足低价位消费群体的需求。但产量很低,因此毕竟工厂也都会小心保护燕窝。 什么是燕饼? 说明:通过上述知识你应该了解了燕盏、燕条、燕碎,他们都是保持了燕窝原有的形状,而燕饼有所不同,他是通过将燕条或者燕碎泡发后重新定型的产物(一般咱们家中的燕盏都是水里泡发后直接炖盅,而燕饼就是直接再次定型而已),好的工厂会使用燕条和燕碎制作,而差一些的工厂仅用燕碎制作。 价格:价位比燕碎高,但比燕盏便宜。当地人的主要购买品种,其实大厂和优质工厂只会做两种燕窝:燕盏和燕饼。因为燕饼人工成本很低,工厂为了节约时间专做燕盏,不会花过多时间去处理燕条和燕碎,因此都是直接做成燕饼销售。
回收燕窝介绍燕窝也分等级毛燕的等级 根据含毛量多少,毛燕等级可以分为:极轻毛,轻毛,中轻毛,中毛,重毛。极轻毛原料 也叫“特轻毛”原料,含毛少,小黑点少,属于原料,产量极为稀少(一般100千克里面只可选出200-400克),一般每年12月中旬到翌年3月之间的头期燕窝重可以甄选出来一些。这样的毛燕可以干挑,因为里面含有的细毛和杂质少,燕窝稍稍沾水就可以挑去杂质。但是仍然有一些小杂质和细毛卡在燕窝窝身和底座中,干挑无法剔除掉。想要完整地保留燕网依然是困难的。真正适合纯干挑的燕窝原料极少,无法达到产量。 轻毛原料 含杂质少,黑点少,适合纯手工挑毛,后燕盏能保持完好,产量少(一般100千克里面可选5-10千克)。轻毛燕无法实现干挑,只能半湿挑或者湿挑。因为轻毛燕中有很多小毛和黑点卡在燕网,底座和窝身内部,不侵泡燕窝根本无法剔除 重毛原料 含毛量多,杂质也很多,燕窝颜色发暗,发灰,通常含有燕粪痕迹,这样的原料占据毛燕的20%-50%。重毛燕不适合手工挑毛,有极个别无良工厂会收集重毛燕原料做漂白化处理。
燕窝回收的种类有哪些系列呢? 燕窝回收系列:血燕,洞燕,三角燕,燕盏,燕条,燕网,燕角,燕碎,官燕,毛燕,草燕,燕饼,红燕,白燕,黄燕,金丝燕窝,溯源码燕窝. 燕窝回收品牌:总统牌燕窝,天丝纯燕窝,官燕栈燕窝,燕之屋燕窝,老行家燕窝,龙标燕窝,盏记燕窝,楼上燕窝,余仁生燕窝,燕安居燕窝,正典燕窝燕,印度燕窝,马来西亚燕窝.
燕窝回收分类:按金丝燕筑巢的地点分:洞燕、屋燕;按颜色分:血燕、黄燕、白燕;按形状分:燕盏、燕条、燕丝、燕角;按出产形态分:草燕、毛燕。一般情况下洞燕比屋燕昂贵,血燕比白燕昂贵,燕盏比燕条贵,燕条比燕丝、燕角贵。 完整度:燕盏保留了采摘时完整的燕窝形状,分为平盏(半月型或船型)和三角盏,与燕子筑巢位置有关。原盏保持原始盏型,接近原料质量的燕盏,燕丝较粗,泡发率可达7-10倍,密盏疏盏次之,所以原盏的价格较高,一般在80元左右。燕条一般为破盏,完整度受到破坏了,形状没有燕盏漂亮,大条小条均有。价格相对燕盏而言,较低,一般每克在50元左右。燕角质地比较坚硬,泡发率一般。价位相对较低,可满足低价位消费群体的需求。燕碎口感较燕盏、燕条差,炖制时间较短些,容易炖煮过烂,泡发率相对低。价位相对较低,可满足低价位消费群体的需求。