茅台酒作为一种特殊的硬通货，已经摆脱了大部分消费品的标签，在社会中更多的是充当一种流通品。对比一下茅台酒的价格和我国的GDP的增速，你会发现它们的变化趋势惊人的一致。在我国，茅台酒基本是经济形式的晴雨表。

业内人士表示，从酒的外观看，真酒的胶帽底部摸起来平滑自然，然而这瓶酒胶帽底部封口处有明显褶皱痕迹，一般情况，凭这一点足以判断这瓶酒为拔头假酒。现在市场上已经流出新飞天假酒，仅在某宝商城上就有商家出售新版茅台胶帽。眼下双节即将来临，用酒高峰期如何避免买到假茅台酒？

茅台酒保质期多久

超过2年的茅台酒，已经可以称为老酒。回收99年茅台酒以上并而具有10、20年以上的茅台，那口感会更加的醇厚、柔和，更有一股老酒独特的香气。贮存条件对茅台酒的保质影响很大，环境不当、密封不好，即便是到了20年也不会香。直接阳光暴晒会使味道变淡，高温会使酒体产生杂味异味。在适宜的贮存条件下，茅台酒的饮用时间应该远大于10年，甚至到50年、80年都不奇怪。

三、茅台酒如何长期保存

现在的白酒在设计过程中都会有做好密封工序，一般来说购买之后放置在角落少见光的地方就行。但是我们也要注意，现代的密封手段基本禁不住高温和潮湿环境的考验，因此存放环境的温度和湿度也很重要。建议不要将酒放到比较湿或者温度超过40度的地方。

所以茅台酒的储存条件一定要避开阳光直接照射，把酒放置在干燥阴凉处，温度和湿度都相对稳定的地方。而且也不要让酒的储存温度变化太大。另外，存放的老酒，要定期检查一下瓶盖密封性和包装是否受潮。酱香型陈年酒是好酒，而其他香型是否完全适合长期保存目前还无定论，存在着较大的争议。

茅台酒回收之红皮茅台酒、白皮茅台酒、黑标茅台酒，详细介绍：

“红皮”和“白皮”茅台，是近三十年老茅台瓶盖胶帽的特征，市场上流通正盛。

“红皮”指的是瓶盖外红色塑料封膜（现在叫红胶帽）。但实际上，它专指1987~1996年间出厂的茅台酒，也就是“铁盖茅台”。

“铁盖”茅台采用铝制防扭断瓶盖，不同于以往的塑料盖或塑盖木塞，故俗称为“铁盖”。

铁盖和红皮不同之处在于：茅台酒使用铁盖的时间早可以追溯到1985年，出口国外的飞天茅台酒率先换装，使用了铁盖。而主打国内市场的五星茅台酒，则在1986年12月底开始，使用铁盖。

我们常说的“红皮”茅台，大多指的是1992年-1996年出厂的五星茅台酒。一句话总结就是：红皮之下，皆为铁盖。

从1987年起，出口和内销的茅台酒已经全部完成换装，进入铁盖时代。比起原来的塑料盖，铁盖的好处便是提高了造假成本，而且能与国际白酒市场接轨，保持统一步调。但弊端也逐渐显露出来，那就是更容易跑酒。

从1996年8月起，茅台酒厂停止使用铁盖，正式启用意大利GOALA公司进口的专用防伪瓶盖。

该瓶盖的优点，便是具有防倒灌功能。

除了换掉瓶盖，茅台酒厂还把一直使用的红色塑封膜改成了透明塑封膜。为了与之前的“红皮”茅台相区别，茅粉称之为“白皮”茅台。

1998年1月到1999年5月底，茅台酒厂在瓶盖的透明膜上增加了美国3M公司生产的白色激光防伪标，这段时期的茅台被称为“白标茅台”。

1999年6月到2000年上半年，茅台酒瓶上的白色防伪标又换成了加拿大贝斯公司生产的紫色防伪标签，这段时期的茅台也被称为“黑标茅台”。

2000年下半年之后，茅台开始在瓶盖上启用第三代防伪标，包含了隐性图案、镂空技术、动感秘纹、水印反射等四种防伪功能。

“白皮”茅台在2000年上半年正式落幕，“红皮”茅台更加珍贵之处在于距今至少20多年的时光，而且不是每一瓶铁盖都保存有红皮。

近年来，“红皮”茅台在各大拍卖会上的身价已与日俱增，有红皮的铁盖和没红皮的铁盖差价高达几千块。红皮不仅是胶帽，也是更完整的象征。收藏茅台酒时，保存越完整、酒越满，价值就越高。