胡椒是胡椒目攀援藤本植物，作为香辛料，可以分为黑胡椒、白胡椒、红胡椒、绿胡椒等不同种类。黑胡椒是果实即将成熟之前采摘，通过暴晒萎缩，形成黑色颗粒，与白胡椒相比，黑胡椒味道更浓。白胡椒是去皮后的成熟果实，经过风干筛选，味道柔和，适合中餐使用。绿胡椒则是未成熟的果实，在腌制或醋化后制成的，有水果香气，可以整个使用。红胡椒是成熟果实，用盐腌的办法得到的成品，综合了黑胡椒和绿胡椒的特性，味道更加浓烈

胡椒能成为“香料”，来自于它不菲的身价。它全赖进口，商人在运输过程中花费时间长，路途遥远，沿途环境恶劣，治安条件不佳，存在着极大的风险，而唐朝的上流社会对胡椒的需求巨大，市场上供需矛盾突出，商人在流通过程中不断加价，造成胡椒价格。

很多人对于香料的了解，应该就是在做菜的时候，放入香料可以提高菜品的味道，让菜品看起来更有食欲感。不仅如此，我们平时所吃的卤菜也都是用香料制作出来的，还有四川的火锅，那也是少不了香料的。香料在我国的古代也是很常见的，那时还没有辣椒，所吃的食物都是用香料来调味的。大部分的香料都是不可以单独使用的，除了个别的一些香料。当然，香料也有天然香料和人造香料之分，天然香料又分为动物性天然香料和植物性天然香料；而人造香料包括单离香料及合成香料。

香料商品编码：1211905099

部分香料海关编码及税率：

八角：0909611000关税20%增值税9%

豆蔻：0908310000关税3%增值税9%

丁香：0907100000关税3%增值税9%

肉桂：0906110000关税5%增值税9%

胡椒：0904110090关税20%增值税9%

姜黄：0910300000关税15%增值税9%

小茴香：0909619010关税15%增值税9%

常规单证

1、 产地证（国外）

2、 卫生证（国外）

3、 进口药品通关单不受理通知书

4、 中文标签要求等

香料进口流程：

1、签订合同：保障客户权益，尽量操作前签订代理进口合同；

2、单证准备：国外出具濒危证、产地证、卫生证等资料

3、国际运输：国外负责送货到青岛港

4、单据预审核：为保证清关顺利进行，发货以后我司人员进行单据的预审核；

5、进口报检：货物到港前一周提供清关单据，到港前完成目的港报检工作；

6、进口报关：货物到港后1个工作日左右完成报关工作；

7、缴纳关税：海关出税以缴纳进口关税；

8、海关放行：报关完成，海关放行可以交费提货；

8、缴费提货：向场站和船公司缴纳码头费用后提货；

9、国内派送：根据客户要求送往指定目的地

注意点：得先查该植物的源性，植物源性里查到准入，那就能以香料的标准进口，清完关需等海关出具入境货物检验检疫证明才可以销售water-zhong