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2023-05-12 12:53:01  300次浏览 次浏览
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洋酒价格:洋酒价格查询,我们整理了洋酒价格:洋酒价格查询相关知识,让你更多的了解酒。 洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。

酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体。

我们经常会在于邑中的“人头马”、“轩尼诗”、“百事吉”、“拿破仑”等名酒的商标里看到“VO”“XO”等字样,这是什么意思呢?这是每瓶酒酿制年份的缩写,它反映每瓶酒的价值。酿制时间越长,酒的价值也就越高,因此,在每瓶名酒的商标里,都有年份的明码显示。而这些明码并不是哪个制造商能够制定的,而是经过法国政府专家鉴定,按照政府订立白兰地统一年限标准确定的。目前市面上为昂贵的“轩尼诗”只有XO,而Extra早在四年前即已断市。

此外,“洋酒”之中,也不是所有酒都是时间越长越好。如红白酒,就以具体年份来衡量其价值。红白酒是由葡萄酿制的。法国政府有一项很奇特的规定:种葡萄不许浇水,光靠天然雨水。哪年阳光充足,雨水多,哪年就是好年份,哪年酿制的红白酒就昂贵。目前市面现有的的红白酒是酒中“波尔多”,质量的年份是年。红白酒除自身价值外,还有一种仅用于摆设和收藏的古董价值,这种古董价值则以越久越好。

了解洋酒度数前,先普及下洋酒的概念。洋酒是进口酒的总称,包括葡萄酒、啤酒、白兰地、伏特加、朗姆酒及苦艾酒等。

洋酒可以按照生产工艺的不同分为蒸馏酒和酿制酒两种。因为蒸馏酒在制作过程中采用蒸馏方法浓缩酒精,提高酒的纯度,所以一般的蒸馏酒的酒精含量在40%左右,常见的有白兰地、威士忌和兰姆酒等。

洋酒也有它特有的色、香、味,不过,通过品尝识别真假,需有一定的水平才行。每个品牌的洋酒除了触摸包装的凹凸面,进行一般性的鉴别外,每瓶酒在酒盖上都有表明其真正洋酒身份的“暗号”,但这个暗号只有厂家才知道。由于洋酒真假的识别对于一般消费者来讲存在一些难度,因此消费者要尽量选择正规的大型场所去消费,牢记索要正规发票。

此外,消费者可要求把空酒瓶带走,或者将其砸碎,以免不法人员回收利用这些空酒瓶子。一般的洋酒的瓶颈上都有商标,刮开商标,内有各式各样的防伪标志。

真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,而假洋酒的防伪盖却是粘上去的。同时,真品金属防伪盖做工精细,塑封整洁、光泽好。例如,“芝华士12年”瓶颈上有一个钢印编号,摸上去有凹凸感,进口商还加了一个“人头像”的防伪标志在瓶颈开口位置,而且供货商一般也有自己的防伪图章或标志。

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