开了瓶的茅台酒还能存放多久,能长时间存放吗?对于茅台酒而言,作为高度白酒在未开瓶的情况下,处于相对密封的状态,只要保存得当,可以存放很长时间。而且存放时间越长,在保存良好的情况下,茅台酒产品的价值也会随着时间的沉淀而增加。然而开瓶之后的茅台酒却没有了什么收藏价值,保存时间上也不能存放太久。那要怎么存放已经开瓶的茅台酒,才能保存更长时间呢?
众所周知,茅台酒原装未开瓶时,处于相对密封的状态,保存时只要注意避光,选择干燥的环境即可。当然在存放时,还要注意避免与有特殊气味物品(如樟脑丸等)隔离存放,以免造成串味、变味等。这样放下来,保存个几十年,都没有问题。如果有条件放进酒窖中,那保存的时间更久,而保存的茅台酒口感也更好。
而打开后瓶盖后的茅台酒原本的密封就被打破了,长期存放可能导致口感下降,甚至变味变质。因为即使拧紧瓶盖,打开过的茅台酒也不能在回到未打开时的密封条件,而且瓶中混入了空气。茅台酒在原厂密封时是抽真空密封的,打开后没了抽真空后的瓶内负压,密封效果自然达不到了。而混入的空气带有各种微生物可能促使酒体发酵、变质等,影响口感。
那对于已经开瓶的酒来说,保存要注意以下几点:
1、拧紧瓶盖。尽量将瓶盖拧紧,以免快速跑酒。(当然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力挤破瓶身,避免划伤自己。)
2、放置在通风、阴凉、无光线直射的地方。(注意:是通风,不是吹风!过大的气流会带来更大的分子流动,瓶内酒体挥发也就更严重。)
3、避免与樟脑丸、臭蛋等气味浓烈的物品放置在一起,以免串味。
4、远离高温物体放置,避免加速酒体挥发。(如灶台、热炕等。)
5、打开后保证直立放置,不然会缓慢渗酒哦。
当然做好了一切的保障措施也不能长期存放已经开瓶茅台酒。一般气温较高(夏季、秋季),一瓶打开的酒一般只能保存一周左右,而且还不要频繁打开瓶盖。而在气温较低的时间段(春季、冬季),一般气温较低,可以保存较长时间,但也只有1个月左右,尽快饮用才能保证茅台酒产品的口感。
当然,还有一个长久的保藏方式——喝进肚中。茅台前董事长、国酒大师季克良老先生说过“茅台酒的保存方法是装到肚子里”。虽然带着开玩笑的成分,但也能看得出来,开瓶后的茅台酒保存不易。所以如果茅友喜欢一个人吃饭、闲情时小酌两口,可以选择更小规格的产品(50ml的条茅、小的茅台机场纪念酒等)。
五粮液
1996年
五粮液
参考价格:3500
生产日期 80年代
产品规格 500ml 52度
拍卖信息 2012年春拍,北京,保利国际。
成交价格 RMB 28,750/12瓶。
收藏指数 ★★★☆☆
相关介绍 五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类金奖。
五粮液独特的生产原料、生产工艺和生态环境,使五粮液酒具有了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味”的独特风格,是酒类产品中的经典之作。
500毫升1斤装茅台价格表(要求标准53度以上,酒满)。
年份 价格
2015年茅台酒 1350元/瓶
2014年茅台酒 1400元/瓶
2013年茅台酒 1450元/瓶
2012年茅台酒 1500元/瓶
2011年茅台酒 1550元/瓶
2010年茅台酒 1600元/瓶
2009年茅台酒 1700元/瓶
2008年茅台酒 1800元/瓶
2007年茅台酒 1900元/瓶
2006年茅台酒 2000元/瓶
2005年茅台酒 2100元/瓶
2004年茅台酒 2200元/瓶
2003年茅台酒 2300元/瓶
2002年茅台酒 2400元/瓶
2001年茅台酒 2500元/瓶
2000年茅台酒 3000元/瓶
年份 价格
1999年茅台酒 3300元/瓶
1998年茅台酒 3500元/瓶
1997年茅台酒 3800元/瓶
1996年茅台酒 4500元/瓶
1995年茅台酒 5000元/瓶
1994年茅台酒 5500元/瓶
1993年茅台酒 6000元/瓶
1992年茅台酒 6500元/瓶
1991年茅台酒 7000元/瓶
1990年茅台酒 8000元/瓶
1989年茅台酒 9000元/瓶
1988年茅台酒 9500元/瓶
1987年茅台酒 10000元/瓶
1986年茅台酒 11500元/瓶
1985年茅台酒 12000元/瓶
1984年茅台酒 13000元/瓶
年份 价格
1983年茅台酒 14000元/瓶
1982年茅台酒 15000元/瓶
1981年茅台酒 16000元/瓶
1980年茅台酒 17000元/瓶
1979年茅台酒 18000元/瓶
1978年茅台酒 22000元/瓶
1977年茅台酒 25000元/瓶
1976年茅台酒 30000元/瓶
1975年茅台酒 35000元/瓶
1974年茅台酒 40000元/瓶
1973年茅台酒 45000元/瓶
1972年茅台酒 50000元/瓶
1971年茅台酒 60000元/瓶
1970年茅台酒 65000元/瓶
1969年之前的,每瓶7万元以上按保存的情况,价格面议!