厨房打印机顾名思义就是放在厨房使用的打印机,被广泛应用于各类餐饮行业,现在很多餐厅都设置了后厨打印机,这样能更加便捷上菜速度,也显得更加有条理,尤其是在吃饭高峰期,外卖订单点餐加上店内客人点餐后厨真是忙的炸开了锅,此时,一台厨房打印机就显得特别的重要,以上就是对厨房打印机的简单介绍,那么,厨房打印机有哪些用途?又是如何连接无线wifi打印的呢?
打印机作为餐饮店管理收银系统的必备品,开餐饮店装配票据打印机打印菜单已经成为一种趋势,所以选择一台好用票据打印机很关键,既可以免除繁忙时候后厨接不到单子烦恼,也可以减少在客人结账的时候打不出结账单而烦恼。
餐饮厨房打印机都是在选择管理软件的时候直接给配带,收银管理软件是很重要,但餐饮厨房打印机的也起着很大的作用,并且在安装时候预留网线的质量都很关键。在选择打印机的时候,要根据预算的话,不建议去考虑大品牌,一二线品牌也是很不错的,只要能满足打印需求,例如打印正常、接口满足的票据打印机都是可以接受的。为了防止贴牌或者复新机的伪产品,选择有实力的厂家合作很重要,深圳美松MASUNG是专业提供票据打印机的制造商与服务商,为餐饮、零售等行业提供打印扫描整体解决方案。
人员使用方面原因:4、打印机没电或缺纸。故障表现:打印机指示灯没有反应,打印日志查询时报告打印机缺纸或者打印机电源关闭。 解决办法:检查打印机电源是否开启、打印机是否正确安装打印纸。5、厨房的打印机缺纸或者在换纸的时候没有放安装正确。 故障表现:点菜后,后厨没有打印并且为时段性不出单。查询打印日志发现打印机状态正常且打印任务正确打印。打开打印机纸匣后发现打印纸用尽,由于打印纸与纸卷未正确分离造成打印机不走纸,所有菜目被打印在卡纸的地方;或者打印纸安放不正确,未把打印纸封装的双面胶部分撕掉,造成打印机不走纸。 解决办法:在打印纸即将用尽的时候,会出现一道红边,厨部在看到红边后应该及时更换打印纸。在更换打印纸的时候一定要把打印纸开头封装部分的双面胶部分撕掉。 注:根据点菜系统丢单的跟进和分析,在所有丢单故障中,此故障所丢失的单据占90%以上。为了便于查找丢单原因,要求厨部在更换打印纸时,上一卷打印纸所剩纸张和纸卷保留备查。 操作不正确,换纸时应先关闭出品打印机,再换纸,如果不关闭打印机,直接换纸,会造成漏单。
6、下单人员下单时下错台号,下单过程中由于被人打扰而跳过某个菜或者客人转台时未及时通知保障部。
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