在厨房里面做饭的时候会产生油烟，长久的吸入油烟不利于我们的身体健康，所以不少人的家里面会安装抽油烟机。但是网上时不时的会有抽油烟机着火的情况出现，给我们造成一定的损失，所以为了大家的减少损失，今天厨房油烟管道清洗就来给大家分析一下防止抽油烟机着火的方法。

1.不能随意拆卸清洗抽油烟机。怎么样才能防止抽油烟机着火呢，拆卸清洗抽油烟机应请专业人员，以防损坏控制板的密封，致油污、水珠进入电路，造成短路。

2.不能用易燃液体清洗抽油烟机。抽油烟机的电器不是防爆电器，在使用抽油烟机时残留的易燃液体可能引起燃烧，而且用易燃液体清洗易损坏抽油烟机控制板的密封。

3.在使用抽油烟机时，灶具不得干烧，这样易将大量的热吸入抽油烟机内，损坏部件，并可能引燃机内油污。

4.抽油烟机使用的插座，好是带开关的固定插座，以便使用后切断电源。

机械排烟风机则是主要通过机械加压送风，它的排烟风量与风机的选择有着密切的联系。如果风机的选择不合格的话，送风量和排风量是达不到要求的。在确定安装机械排烟排烟设施之前，要按照规范来计算机械送风量，当计算出来的数据与规范的数据不一致的时候，应当去两者之间较大的值。另外，机械排烟设施不要和自然排烟设施重复，在很多工程中都会出现这样的问题。在火灾发生的时候，如果机械排烟设施与自然排烟设施同时开启的话是达不到防烟系统所需要的压值的。

●性能与特点：

①、隔油率为93%，隔烟及隔味率为55%，能有效解决空气污染及墙壁污柒问题。

②、具备防火功能，因洒水系统将烟罩罩体与排气管道分隔使风喉能避免被常时间的高温曼延，从而达到防火矛盾目的。

③、罩体全部采用进口不锈钢板制作，外型美观耐用，并因油污不易积聚，故便于清理及长期保持清洁卫生。

④、能降低操作范围温度为厨师提供更佳之工作环境。

⑤、如水源突然中断，烟罩仍能继续运转，不会影响厨房及操作人员的正常工作

如何对运水烟罩、控制箱进行维护和清洗

运水烟罩工作原理及特点:运水烟罩是目前厨房行业设备配置中较科学、较先进、较实用而且有利于消防环保和卫生达标要求的油烟净化排气系统。

我国对餐饮厨房油烟排放有着明确的规定，根据《餐饮业油烟排放标准》规定，油烟排放浓度不得超过2.0mg/m3，净化设备的去除效率小型不宜低于60%，中型不宜低于75%，大型不宜低于85%，且排油烟风道的排风口宜设置在建筑物的顶端。因此餐饮厨房油烟必须要经过油烟净化处理后，将其引到高空进行排放。油烟排放处理是将烟气中的油烟颗粒给全部分离出来，降低火烟的温度，同时防止排烟管道积油，进而消除由于抛锅时出现窜火情况，而造成消防隐患。对于民用建筑餐饮厨房的油烟处理，常采取物理法、化学法、生物法等，对油烟进行净化处理，进而使得油烟排放能够达到排烟标准，即《大气污染综合排放标准》的二级标准，同时还需要达到餐饮厨房油烟排放的相关标准。民用建设排油烟管道需要尽量引到民用建筑小区的点，进行油烟排放处理，若能够引至点，则需要确保烟气处理后不会给其他住户的生活造成影响。