油烟管道使用一段时间之后，需要进行清洗，因为如果不清洗油烟管道的话，油烟管道里面的油垢将会堆积的越来越厚，不仅影响排烟效果，而且还会容易引发火灾。为了大家能够把油烟管道清洗干净，所以今天厨房油烟管道清洗就来给大家分享一下油烟管道的化学清洗方法。

(一)烟道清洗配方：常温去离子水。 (2)烟道清洗程序：用循环水泵保持在2/3bar压力下用水泵加以循环，15min后打开排水阀，边循环边排放。 (3)烟道清洗温度：室度 (4)清洗时间：15分钟 (5)清洗后处理放掉清洗用去离子水。

(二)碱液清洗 (1)清洗配方：准备氢化学纯试剂，加入热水(温度不低于70℃)配制成1%(体积浓度)的碱液。 (2)清洗程序：使用清洗泵进行循环清洗，时间不少于30min，然后排放。 (3)清洗温度：70℃ (4)清洗时间：30分钟 (5)清洗后处理：放掉清洗液。

(三)去离子水冲洗 (1)清洗配方：常温去离子水。 (2)清洗程序：用循环水泵保持在2/3bar压力下用水泵加以循环，30min后打开排水阀，边循环边排放。 (3)清洗温度：室温 (4)清洗时间：15分钟 (5)放掉清洗用去离子水。

总的来说，搞环保工作，既要考虑企业自身的经济效益，又要考虑社会的经济效益;既要考虑环保政策法规，又要考虑相关的政策和法律法规。它们之间所产生的种种矛盾，往往要通过适用技术来获得有效解决。利用油烟净化器技术好的百花齐放，有利于技术竞争和技术，有利于油烟净化器价格形成高、中、低档，有利于排污单位去选择，有利于污染控制目标的实现和保障社会经济的稳步发展。

长期使用的运水烟罩，如果不经常进行油烟清洗，会有很多油渍残留在上面，时间久了会形成油垢，如果不进行清洗或简单清洗是处理不掉的，而且极易发生火灾。

我公司拥有先进的设备、的服务质量，精湛的技术。可为酒店、宾馆、餐饮连锁、大型超市、写字楼、学校、机关、企事业单位等提供专业的运水烟罩清洗.

运水烟罩是目前厨房行业设备配置中较科学、较先进、较实用而且有利于消防环保和卫生达标要求的油烟净化排气系统。

它主要由两部分组成：

●组成部分及工作原理：

①、净化系统是通过电脑控制柜产生高压水雾，利用雾化水循环，再添加除油剂，对炉灶中产生的油烟加以过滤，使油烟在通过高压水雾时分离，油渍通过水循环系统排至下水道，排出室外的是净化后的空气。

②、抽气系统是油烟通过净化系统后，由抽气风机将净化后的空气排出室外，使排出的气体不带油渍。