按蒸发方式分：

自然蒸发：即溶液在低于沸点温度下蒸发，如海水晒盐，这种情况下，因溶剂仅在溶液表面汽化，溶剂汽化速率低。

沸腾蒸发：将溶液加热至沸点，使之在沸腾状态下蒸发。工业上的蒸发操作基本上皆是此类。

如今实现了空调系统蒸发器和冷凝器的独特用途，通过软件了解风速对蒸发器性能的影响，结果表明，风速分布越均匀，蒸发器的换热能力越大，风速分布不均匀，使两个分支的风量不同，这导致总传热系数降低，因此蒸发器的热交换量减少，两个分支之间的空气体积差异越大，冷却剂出口低，冷却剂流速越低。现在自动清洗自然循环的蒸发器，是解决蒸发器阻塞问题的理想解决方案，其中关键是它是否能产生足够的自然循环动力，为此在冷态下进行了动力学模拟试验，加热室相当于水溶液温度升高3°C以上，可以形成先前自然循环的驱动力，并且自然循环的流速在加热管达到一定值，皮带可靠地操作以旋转并且连续地进行自动清洁。

与蒸发器连接的所有管红（包括进料管、排液管、滤饼排出管、洗涤管、排气管、在线清洗管、氮气管、压缩空气管、电缆管等）必须采用柔性连接，外接排液管的管径不得小于蒸发器出液管径，并建设直接采用硬管排放，避免采用软管，以确保出液的通畅。排液的畅通与否将影响蒸发器的分离效果。

二手多效蒸发器在结晶过程中循环泵的选择一般选择轴流泵形式，根据安装形式不同分为立式轴流泵和卧式轴流泵，轴流泵的特点是大流量、低扬程、低转速、低功率消耗;对于扬程比较高、循环量比较小的则可以选择混流泵。有一些厂家在做循环泵设计时选择了离心泵的形式，不仅高转速造成对晶粒的破坏，而且消耗了非常大的功率。结晶出料泵因为属于固液混合物，一般建议选择螺杆泵或者隔膜泵，对于对晶体粒度要求不严的也可以采用离心泵的形式，但尽量选用多级电机，降低叶轮转速，而且叶轮需选择开式叶轮。